Zabpelyhes Túrós Palacsinta

0
278

Zabpelyhes Túrós PalacsintaHozzávalók:
4 db tojás, 1 csipet só, 15 dkg darált zabpehely, 5 dkg zabliszt, 1 ek nádcukor vagy eritrit, 0,5 liter ásványvízliter vagy kókusztej
a töltelékhez:25 dkg túró (zsírszegény), 1 bögre joghurt, nádcukor vagy eritrit
Elkészítése:
A tojást felverjük egy csipet sóval, hozzáadjuk a zabpelyhet, a zablisztet és a cukrot, majd folyamatos kevergetés mellett hozzáadjuk a vizet vagy kókusztejet és csomómentesre keverjük. A palacsintatésztát 10 percig hagyjuk állni.
Egy serpenyőt felforrósítunk, megkenjük olajjal, majd egy fél levesszedő kanál palacsinta tésztát egyenletesen eloszlatunk benne. A palacsinta mindkét oldalát megsütjük, 2-3 perc kell egy oldalnak.
A túrót elkeverjük a joghurttal és a nádcukorral, majd megtöltjük vele a palacsintákat.
Forrás

LEAVE A REPLY