Péksütemények

Hozzávalók 16 darabhoz: 35 dkg liszt, 10 dkg sült tök, 2 dkg vaj, 120 ml tej, 2 dkg friss élesztő, 1 tojás, 2 kávéskanál só, 1 teáskanál cukor, 10 dkg fetasajt (elmaradhat) A kenéshez:1 tojássárgája, 1 evőkanál...

A sokak kedvenc vasárnapi süteményének számító mandulás finomság Pozsonyból indult hódító útjára. Ebben a városban ülésezett a 19. században az országgyűlés, amelyen Kossuth Lajos két főrendű özvegy – született Révay Anna bárónő és Pongrácz Bóra...

Amerikában, elsősorban New-Englandben közkedvelt péksüteményféleség. Jó választás lehet gyerekeknek tízóraira, uzsonnára. Hozzávalók 12 darabhoz: a tésztához: 50 dkg finomliszt, 2,5 dkg élesztő, 2 dl tej, 8 dkg cukor, 1 kávéskanál só, 3 dkg vaj, 1 tojás a kenéshez:...

Hozzávalók:a tésztához: 14 deka vaj, 21 deka liszt, 1-2 tojássárgája, só, 1 kanál víz,1 kanál tejföl,a töltelékhez: 1 kiló savanykás alma, 5 deka mazsola, 10 deka cukor, címet, egy kevés mandula; tojás a kenéshez...

Hozzávalók:40dkg liszt, 2dkg élesztő, 1,5 csésze langyos víz, 2 teáskanál cukor, 1ek.étolaj, 2 teáskanál só Elkészítés:A lisztet egy nagy edénybe szitáljuk,az olajat,sót hozzákeverjük.Fél csésze langyos vízbe rakjuk a cukrot elkeverjük,majd belemorzsoljuk az élesztőt,és felfuttatjuk.Ezután a...

Hozzávalók: 30 dkg finomliszt, 10 dkg darált tepertő, 10 dkg tiszta disznózsír, 2 tojás sárgája, 2,5 dl tejföl, 2 dkg élesztő, 1 ek só Elkészítése:Mielőtt hozzáfognánk a tepertőt le kell darálni,legalább is jobb ha házi...

Hozzávalók:     50 dkg finomliszt, 2 db tojás, 2 evőkanál margarin, 2 dl tej, 50 gr élesztő, 4 dkg cukor, 1 mokkáskanál só      Elkészítés:A tejet meglangyosítjuk és kevés cukrot adunk hozzá, majd beletesszük...

Hozzávalók:50 dkg liszt, 25 dkg ráma, 4 csipet só, 5 dkg -5dkg reszelt sajt a tésztába és a tetejére is, 2 tojássárgája, 2 dl tejföl, 5 dkg élesztő Elkészitése:Nagyon szeretjük ezt a pogi receptet mert...

Hozzávalók:600 g liszt, 30 g tejpor, 40 g cukor, 10 g só, 1 tojás, 40 g friss élesztő, 150 ml tejszín, 250 ml tejA kenéshez: 50 ml tej, 1 kávéskanál cukor Elkészítése:150 ml tejben pici...