Fahéjas koszorú recept

0
1375

Fahéjas koszorú receptHozzávalók:
A tésztához: 200 ml víz, 20 g élesztő (friss), 1.5 teáskanál méz – akác, 250 g búzaliszt, 1 csipetnyi só
A kenéshez: 30 g vaj, 2 púpozott teáskanál fahéj (őrölt), 4 púpozott teáskanál porcukor

Elkészítése:
Kimérjük egy tálba a meleg vizet, feloldjuk benne a mézet, majd belemorzsoljuk az élesztőt és kicsit megkeverjük.Egy nagyobb tálba mérjük a lisztet, adunk hozzá egy csipet sót, majd hozzáöntjük az élesztős vizet.Begyúrjuk a tésztát és letakarva, meleg helyen megkelesztjük kb. 30 perc alatt.Mikor megkelt a tészta, 1,5-2 mm vékonyra nyújtjuk, téglalap alakúra.Egy kis edényben megolvasztjuk a vajat, hozzákeverjük a fahéjat és a porcukrot.A keverékkel megkenjök a tésztát.Feltekerjük a tésztát, majd középen, hosszában kettévágjuk egy éles késsel.A két oldalát egymáshoz rakjuk és óvatosan egymást keresztezve betekerjük a kalácsot.Végül a két végénél kicsit összenyomjuk és 175 C-ra előmelegített sütőben 30 perc alatt megsütjük. Porcukorral megszórva a legfinomabb.Forrás

LEAVE A REPLY

Ez az oldal az Akismet szolgáltatást használja a spam csökkentésére. Ismerje meg a hozzászólás adatainak feldolgozását .