Hozzávalók:
1 adag burgonyás gyúrt tészta 1 kg szilva, mokka kockacukor, só, 2 evőkanál olaj, 3-4 evőkanál zsemlemorzsa.
Elkészítése:
A szilvát kimagvaljuk, a mag helyére egy szem mokkacukrot rakunk, és eredeti formájára összecsukjuk. Összegyúrjuk a krumplis tésztát, vékonyra nyújtjuk, kockákra vágjuk, és mindegyik kockába 1-1 szem szilvát csomagolunk. Két tenyerünkkel szépen meggömbölyítjük a gombócokat, és sós vízben kifőzzük. Közben az olajban megpirítjuk a morzsát, a kifőtt gombócokat belehempergetjük, és fahéjas porcukorral tálaljuk.
