Zserbó

0
1443

ZserbóTészta hozzávalói:
3 tojás, 50 dkg liszt, 20 dkg margalin, 10 dkg porcukor, 1.5 dl tej, 3 dkg élesztő, csipet só
Töltelék: 70 dkg alma, 25 dkg dió, 15 dkg porcukor, 20 dkg sárgabarack lekvár

Elkészítése:
Az élesztőt megfuttatjuk egy kis tejben , cukorral keverjük ,majd egy ek.lisztet hintünk rá. Miután felfutott , a lisztet a margarinnal összekeverjük és az előre felvert tojásokat hozzáadjuk.Megsózzuk picit,és csöpp tejet is adunk hozzá.Könnyen nyújtható tésztánk lesz. Ezt a tésztát is hűtőben pihentetjük 1 órán át. Csak türelem -türelem…Az almát lereszeljük és darált diót és porcukrot adunk hozzá. A tésztát 3 részre osztjuk. A kivajazott tepsibe teszünk egy tésztát kinyújtva persze és ez lesz az alapja. Erre tesszük a lekvárt és az almásdiót .Minden emeletet ezzel töltjük meg. A felső emeletet meg kell szurkodni és forró sütőben 30 perc alatt készre sütjük. Ha kihült a tetejére csokimázat készítünk. Lehet ét ,de tej csokival is nagyon finom.

LEAVE A REPLY

Ez az oldal az Akismet szolgáltatást használja a spam csökkentésére. Ismerje meg a hozzászólás adatainak feldolgozását .