Szilvás kalács
Hozzávalók:
14 dkg liszt, fél cs. sütőpor, 14 dkg puha vaj, 10 dkg cukor, 2 egész tojás, 1 tojássárgája, 2 ek. narancslé, 20 dkg szilva
Tetetejére: citromlé, barnacukor.
Elkészítése:
A tojásokat és a tojássárgáját egy csipetnyi sóval enyhén felverem,...
Meggyes Harlekin
A szerény meggyes Harlekin. Igencsak előkelő az ízvilága. Az egyszerű, de nagyszerű kategóriához sorolnám. Bátran merem állítani, hogy a kevesebb néha több alapon, igencsak nagy sikernek szokott örvendeni bármilyen rendezvényen kínálják.
Hozzávalók:
a lapokhoz:40 dkg liszt, 20...
Dióhabos tekercs
Hozzávalók 2 tekercshez:
A tésztához:25 dkg liszt, 10 dkg porcukor, 10 dkg vaj, 3 tojássárgája, csipet só, 1 teáskanál tejföl
A kenéshez:1 kis üveg sárgabaracklekvár
A dióhabhoz:3 tojásfehérje, 10 dkg porcukor, 10 dkg darált dió
Elkészítése:
A sütőt 180 fokra...
Fejedelmi túrós barackos lepény
Hozzávalók:
A tésztához:40 dkg liszt, 8 dkg zsír, 10 dkg kristálycukor, 1 csomag sütőpor, 1 pohár tejföl, 2 tojás + 1 a kenéshez, 1 csipet só, 1 vaníliás cukor
A krémhez:75 dkg túró, 18 dkg margarin, 30...
Rebarbarafelfújt
Hozzávalók:
7 kg rebarbaraszár, 5 dkg kristálycukor, 5 tojás, 6 dkg liszt, 2 dkg vaj, 1 mokkáskanál őrölt fahéj.
Elkészítése:
A rebarbarát darabokra tördelve 45 dkg cukorral, 2 dl vízzel puhára pároljuk, majd levét lecsurgatva szitán áttörjük. Hozzákeverjük...
Puha túrós kevert süti, áfonyával
Hozzávalók:
400 g tehéntúró, 2 db tojás, 90 g joghurt, 5 kanál cukor, 1 teáskanál vaníliás cukor, 3 kanál gríz, 1 bögre áfonya (friss, vagy fagyasztott), 1/2 teáskanál sütópor, 4 kanál liszt, 1 kanál porcukor (a...
Diós marlenka receptje
Hozzávalók:
A tésztához:45 dkg liszt, 10 dkg puha vaj, 2-3 evőkanál akácméz, 20 dkg kristálycukor, 1 ek. szódabikarbóna, 7 mokkásk. ecet, 2 tojás
A krémhez:5 dl cukrozott sűrített tej (ha cukrozatlan sűrített tejet veszünk, főzés előtt oldjunk...
Grízes almás kavart süti
Azok a sütemények amelyek kakaóval készülnek általában nagy sikert aratnak. Ma egy olyan különlegesen finom sütemény receptjét hoztuk el nektek, amely minden képzeletet felülmúl! Nagyon könnyen elkészíthető, az íze fenséges és nagyon mutatós!
Hozzávalók:
az alma...
Német szilvás lepény recept
Hozzávalók:
50 dkg liszt, 3 dkg friss élesztő (itt csak instant kapható, abból 3,5 tk), 4 ek cukor, 2,5 dl tej (meleg), 7 dkg vaj (megolvasztva), 1 db tojás
1 csipet só, 2 kg szilva,1 dkg mangalica...
Strudli
Hozzávalók: 4 személyre:
15 dkg szilvalekvár, 1 csomag vaníliás cukor, 5-6 evőkanál kristálycukor, 2,5-3 dl kefír, 1/2 dl étolaj, 4 tojás, 60 dkg finomliszt, 1 csipetnyi só.
Elkészítése:
A tésztához a lisztet a tojások sárgájával, az olajjal, csipetnyi...
Mákos tekercs citromkrémmel
Az utóbbi időszakban gyakran sütöttem fánkot, és ennek köszönhetően nagyobb mennyiségű tojásfehérje halmozódott fel a fagyasztóban.
Karácsony előtt habkarika vagy mézeskalács íróka készülne belőle, de az évnek ebben a szakában inkább a fehér piskótára esett a...
Sütésmentes joghurttorta
Hozzávalók:
20 dkg kristálycukor, 5 dl gyümölcsjoghurt, 4 dl tejszín, 2 evőkanál étkezési zselatin, ízlés szerinti gyümölcs.
Elkészítése:
A cukrot és az étkezési zselatint keverd össze egy lábasban, és add hozzá a joghurtot is. Tedd a tűzre a...
