Puha, szaftos epres piskóta

Ennek a könnyű, mutatós epres piskótának senki sem tud ellenállni. Ha az eperszezonban szívesen sütnél valami finomságot, jusson eszedbe ez a csodás piskóta! A puha tésztát a gyümölcs kellemesen szaftossá teszi. A piskótát teljes kiőrlésű lisztből is...

Meggyes Harlekin

A szerény meggyes Harlekin. Igencsak előkelő az ízvilága. Az egyszerű, de nagyszerű kategóriához sorolnám. Bátran merem állítani, hogy a kevesebb néha több alapon, igencsak nagy sikernek szokott örvendeni bármilyen rendezvényen kínálják. Hozzávalók: a lapokhoz:40 dkg liszt, 20...

Rebarbarafelfújt

Hozzávalók: 7 kg rebarbaraszár, 5 dkg kristálycukor, 5 tojás, 6 dkg liszt, 2 dkg vaj, 1 mokkáskanál őrölt fahéj. Elkészítése: A rebarbarát darabokra tördelve 45 dkg cukorral, 2 dl vízzel puhára pároljuk, majd levét lecsurgatva szitán áttörjük. Hozzákeverjük...

Német szilvás lepény recept

Hozzávalók: 50 dkg liszt, 3 dkg friss élesztő (itt csak instant kapható, abból 3,5 tk), 4 ek cukor, 2,5 dl tej (meleg), 7 dkg vaj (megolvasztva), 1 db tojás 1 csipet só, 2 kg szilva,1 dkg mangalica...

Szilvás kalács

Hozzávalók: 14 dkg liszt, fél cs. sütőpor, 14 dkg puha vaj, 10 dkg cukor, 2 egész tojás, 1 tojássárgája, 2 ek. narancslé, 20 dkg szilva Tetetejére: citromlé, barnacukor. Elkészítése: A tojásokat és a tojássárgáját egy csipetnyi sóval enyhén felverem,...

Sütésmentes joghurttorta

Hozzávalók: 20 dkg kristálycukor, 5 dl gyümölcsjoghurt, 4 dl tejszín, 2 evőkanál étkezési zselatin, ízlés szerinti gyümölcs. Elkészítése: A cukrot és az étkezési zselatint keverd össze egy lábasban, és add hozzá a joghurtot is. Tedd a tűzre a...

Puha túrós kevert süti, áfonyával

Hozzávalók: 400 g tehéntúró, 2 db tojás, 90 g joghurt, 5 kanál cukor, 1 teáskanál vaníliás cukor, 3 kanál gríz, 1 bögre áfonya (friss, vagy fagyasztott), 1/2 teáskanál sütópor, 4 kanál liszt, 1 kanál porcukor (a...

Eperhabos-csokoládés szelet

Hozzávalók: 4 db tojás, 14 dkg kristálycukor, 1 csomag vaníliás cukor, 2 ek hideg víz, 2 kk sütőpor, 14 dkg finomliszt, 2 ek kakaópor, 1 csipet só A krémhez:25 dkg eper, 10 gr zselatin, 2 dl habtejszín,...

Nagyiféle sárgabarackos süti

Nem lehet többé az időhiány a kifogás! A sárgabarackos kevert sütit villámgyorsan összeállítod, és még a mérleget sem kell hozzá elővenni. Abban is biztos lehetsz, hogy másnapra nem szárad ki. Tedd csábítóbbá, szórj a tetejére...

Legényhódító

Hozzávalók: 25 dkg cukor, 15 dkg zsír, 2 tojás, 1 citrom reszelt héja, 1 csomag vaníliás cukor, 50 dkg liszt, 1 csomag sütőpor, 3-4 evőkanál tej a töltelékhez: 12 dkg darált, pörkölt mogyoró, 12 dkg porcukor, reszelt...

Mákos tekercs citromkrémmel

Az utóbbi időszakban gyakran sütöttem fánkot, és ennek köszönhetően nagyobb mennyiségű tojásfehérje halmozódott fel a fagyasztóban. Karácsony előtt habkarika vagy mézeskalács íróka készülne belőle, de az évnek ebben a szakában inkább a fehér piskótára esett a...

Diós-mákos zserbókocka

Hozzávalók 25 x 35 cm-es tepsihez: a tésztához:50 dkg liszt, 20 dkg vaj vagy margarin, 10 dkg cukor, fél citrom reszelt héja, 1/2 kávéskanál só, 1 tojás, 1 dl tej, 2 dkg friss élesztő a töltelékhez:20 dkg...

Legfrissebb receptek