Nutellás kifli

0
165

Nutellás kifliHozzávalók 16 kiflihez:
A tésztához:50 dkg liszt, 3 dkg friss élesztő, 3,5 dl tej, 1,5 evőkanál cukor, fél kávéskanál só, 3 dkg vaj, 1 tojás
A töltelékhez:1 kisebb üveg Nutella
A kenéshez:1 tojássárgája, 1 evőkanál tej
Elkészítése:
A tésztához egy dl langyos tejben kávéskanálnyi cukorral felfuttatjuk az élesztőt.
A többi hozzávalót tálba mérjük, hozzáöntjük a megkelt élesztőt és rugalmas tésztát dagasztunk.
Lefedve, langyos helyen duplájára kelesztjük. Ha megkelt, finoman átgyúrjuk és újra duplájára kelesztjük.
Lisztezett munkafelületen kettévesszük a tésztát és mindkét részből egy-egy 3-4 mm vastagságú körlapot nyújtunk. Mindkettőt nyolc egyenlő részre vágjuk, így 16, háromszög alakú tésztát kapunk. Közepükbe egy teáskanál Nutellát teszünk, majd a hosszabbik végüknél kezdve feltekerjük őket.
Sütőpapírral bélelt tepsibe rakosgatjuk a kifliket és még 20-25 percet pihentetjük.
Tetejüket lekenjük a tojássárgája, tej keverékével majd 180 fokos sütőben megsütjük.Forrás

LEAVE A REPLY