Szilvás kelt pite

Hozzávalók: 24x36 cm-es tepsihez 25 dkg finomliszt, 25 dkg rétesliszt, 1 tojás, 2 dkg friss élesztő, 5 dkg olvasztott vaj, 3,5 dl tej, 6 dkg cukor, 1 csipet só, reszelt citromhéj A töltelékhez: 60 dkg szilva, 2...

Rukkolás pizza

Hozzávalók 2 nagy, kerek pizzához: A tésztához:50 dkg liszt, 3 dkg friss élesztő, 1/2 kávéskanál cukor, 2 evőkanál olívaolaj, 1,5 teáskanál só, langyos víz A pizzamártáshoz:5-6 evőkanál paradicsomszósz, oregánó, 2 evőkanál olívaolaj, fél gerezd fokhagyma reszelve, só A...

Juhtúrós pogácsa

Hozzávalók: A tésztához:60 dkg liszt, 1 dl tej, 3 dkg friss élesztő, 1 teáskanál cukor, 25 dkg vaj, 2 tojás, 10 dkg tejföl, 20 dkg juhtúró, 10 dkg tehéntúró, 1 evőkanál só, 5 dkg reszelt sajt A...

Töltött mákos lepény

Hozzávalók: 30 dkg sima liszt, 20 dkg vaj, 1 tojássárgája, 2 kanál tejföl vagy tej, 10 gramm cukor, egy csipetnyi só Elkészítése: A liszttel elmorzsolt vajból, tojássárgájából, tejfölből, porcukorból és sóból tésztát készítünk, és két részre osztjuk. Az...

Legényhódító

Hozzávalók: 25 dkg cukor, 15 dkg zsír, 2 tojás, 1 citrom reszelt héja, 1 csomag vaníliás cukor, 50 dkg liszt, 1 csomag sütőpor, 3-4 evőkanál tej a töltelékhez: 12 dkg darált, pörkölt mogyoró, 12 dkg porcukor, reszelt...

Sós csavart zsemle

A jól bevált zsömle most csavart formában, sóval. Hozzávalók: 60 dkg liszt, 3 dkg élesztő, 3,8-4 dl tej, 15 g só, 15 g cukor, 1 tojás, 2 dkg vaj A tetejére:2-3 evőkanál tej, durva szemű só Elkészítése: Másfél dl...

Ostoros kalács

10-15 éve, de lehet több is, az Internet még csak kevesek számára volt elérhető, így a receptek kézzel írott formában, papíron terjedtek, és sok közülük igen szép karriert futott be. Így jutottam én is pl. a...

Csokis kalács, finom puha kelt tészta

Jó étvágyat kívánok hozzá, tejjel, kakaóval, ki hogyan szereti! Nálunk ez a megunhatatlan édes finomság! Hozzávalók: Tészta:1 kg liszt,5 tojás sárgája,10 dkg porcukor,5 dl tej,4 ek. étolaj,5 dkg élesztő,1 ek. kristálycukor,1 cs. sütőpor,csipet só. Töltelék:25 dkg vaj vagy...

Bejgli szelet

Hozzávalók: Tészta:37 dkg liszt, 15 dkg vaj, 1,25 dkg élesztő, 1 csipet só, 1,25 dl tej, 1 tojás, 5 dkg cukor, 1 tojássárgája a kenéshez Mák töltelék:30 dkg darált mák, 15 dkg cukor, 2 dl víz, 1/2...

Sütőtökös zsemle

Hozzávalók 16 darabhoz: 35 dkg liszt, 10 dkg sült tök, 2 dkg vaj, 120 ml tej, 2 dkg friss élesztő, 1 tojás, 2 kávéskanál só, 1 teáskanál cukor, 10 dkg fetasajt (elmaradhat) A kenéshez:1 tojássárgája, 1 evőkanál...

Túrógombóc szilvalekvárral

Hozzávalók 4 személyre: 50 dkg túró, 3 tojás, 7 evőkanál búzadara, csipet só, szilvalekvár A hempergetéshez:15 dkg zsemlemorzsa, 3-4 evőkanál olaj A tálaláshoz:fahéjas porcukor Elkészítése: A zsemlemorzsát az olajon aranybarnára pirítjuk. Kézzel összegyúrjuk a túrót, a tojást, a sót, a búzadarát...

Gesztenyés süti kelt tésztából

Ez a gesztenyés süti igazi békebeli édesség, bármilyen ünnepet megédesíthet, de tízóraira is csomagolhatsz belőle. Az alapja vajas kalácstészta, aminek csak az a titka, hogy jól dolgozd ki. Könnyű formázni, a gesztenyés töltelék pedig lágy...

Legfrissebb receptek