Gesztenye fagylalt

0
1038

Gesztenye fagylaltHozzávalók:
3 dl habtejszín, 3 dl tej, 5 tojássárgája, 7-8 ek cukor, 20 dkg gesztenyepüré, 3 ek rum

Elkészítése:
Melegítsük fel a tejszínt és a tejet. A tojássárgát keverjük habosra a cukorral, majd adjuk a tejhez. Közepes hőfokon, állandó keverés mellett sűrítsük be, majd a végén oldjuk fel benne a gesztenyepürét. Keverjük hozzá a rumot, majd hűtsük le a krémet. A legjobb ha egy éjszakán át pihen a hűtőben. Másnap tegyük mélyhűtőbe a krémet, majd ha elkezd fagyni akkor keverjük át robotgéppel. Ezt ismételjük meg négyszer, ötször.

LEAVE A REPLY

Ez az oldal az Akismet szolgáltatást használja a spam csökkentésére. Ismerje meg a hozzászólás adatainak feldolgozását .