Hozzávalók:
185 g eper , 60 g cukor , 1 dl tejföl , 1 dl habtejszín
Elkészítése:
Az epret megmossuk, felkockázzuk, hozzáadjuk a cukrot, és 1 órán keresztül pihentetjük.
Az összes többi hozzávalóval együtt összeturmixoljuk. Betesszük a fagyasztóba (egy olyan fagyis dobozban a legjobb fagyasztani, aminek van teteje), ahol fél óránként átkeverjük, kb. öt alkalommal. Utána hagyjuk teljesen megfagyni.
