Hozzávalók:
3 db tojás, 10 dkg csokoládé, 5 dl tejszín, 10 dkg porcukor
Elkészítés:
Felolvasztjuk a csokit. A cukorral kikeverjük a tojássárgáját, hozzáadjuk a csokit, a kemény habbá vert tojásfehérjét, és a keményre vert tejszínt, botmixerrel jól kiverjük. Fagyigép híján mehet a fagyasztóba. Ugyan olyan finom lesz, mint a gépi, csak amikor elkezd kristályosodni, kétszer 20-20 percenként kivesszük a fagyasztóból és újra átmixeljük! 3-4 óra múlva fogyasztható.
