Házi Málnafagyi

Hozzávalók: 40 dkg natúr joghurt, 6 dkg méz, 30 dkg málna (+ a díszítéshez), 3 dl habtejszín, 8 levél menta Elkészítése: A joghurtot és a mézet összekeverjük, hozzáadjuk a málnát, és botmixerrel összedolgozzuk. A tejszínt felverjük, és a...

Krémes házi fagylalt

Nincs is finomabb a kánikulában, mint egy fagyi, amelyik még fel is frissít, élénkít. Amikor érezzük, hogy lankad a figyelmünk, a legegyszerűbb, amit tehetünk, hogy főzünk egy jó erős kávét. (Már aki kávézik persze.) Nyáron viszont...

Sáfránfagylalt

Hozzávalók: 2 dl tejszín, 4 dl tej, 0,5 dl forró víz, 1,25 g sáfránypor, 10 dkg cukor, 1 csipet só, 3 db tojássárgája. Elkészítése: Egy lábasban a cukrot elkeverjük a tojássárgájákkal, egy csipet sóval és a forró vízben...

Mandulás Kókuszfagyi

Hozzávalók: 1 db vaníliarúd, 3 db tojás, só, 40 dkg habtejszín, 6 dkg kristálycukor, 6 ek rum, 10 dkg mandulapehely, 10 dkg kókuszreszelék Elkészítése: A vaníliarudat hosszában félbevágjuk, a magjait kikaparjuk. A tojásokat szétválasztjuk, a fehérjéket kemény habbá...

Házi, joghurtos, tejszínes gyümölcsfagyi

A nagy nyári melegben jólesne egy kis jeges édesség? Gondoskodj arról, hogy mostantól mindig legyen a fagyasztódban hűsítő nyalánkság! Egyszerű, gyorsan összedobod, és biztosan nincs benne mesterséges színezék vagy ízfokozó. Szinte bármilyen gyümölcsből készítheted, kiváló...
Lavender white chocolate ice cream

Levendulás fehércsokoládé fagylalt

Hozzávalók: 6-8 szál friss levendula, 50 g fehércsokoládé, 4 dl főzőtejszín, 1 tubus (170 ml) sűrített tej, 2 tojássárgája. Elkészítése: A tejszínt és sűrített tejet forráspontig főzöm, majd beledobálom a lecsipkedett levendulavirágokat. Lefedve 20 percig pihentetem. A tojásokat fehéredésig...

Levendula fagylalt

Hozzávalók: 40 dkg cukrozott sűrített tej, 5 dl tejszín , 1 evőkanál szárított levendulavirág, 1 evőkanál cukor, lila ételfesték. Elkészítése: A levendulát a cukorral kávédarálóban porrá őröljük. A jól behűtött (én 15 percre fagyaszóba teszem, cseppet sem gond...

Gyömbéres-Vörösáfonyás Brulée

Hozzávalók: 8 gombóc creme brulée jégkrém, 25 dkg vörösáfonyadzsem, 5 cl portói bor, 5 cl frissen facsart narancslé átszűrve, 10 dkg gyömbéres keksz, 1/2 teáskanál fahéj 5 dkg barna cukor Elkészítése: Öntsük a vörösáfonya lekvárt, a portói bort és...

Mascarponés meggyfagylalt

Hozzávalók: 10 dkg cukor, 4 tojássárgája, 1 kk. vaníliás cukor, 2,5 dl habtejszín, 2 dl kókusztej Elkészítése: A meggyet mossuk meg, magozzuk ki! Tegyük egy mély tálba – amelyben tudjuk turmixolni –, adjuk hozzá a mascarponét, és botmixerrel...

Joghurtos málnafagylalt mandulás szelettel

Gyors édesség fagylaltkedvelőknek. Málnakedvelőknek különösen ajánlom! Ugyanis nagyon finom. Hozzávalók: 1 doboz fagyasztott málna, 1 nagy doboz joghurt (450 gr),1 tubus sűrített tej (175 gr) Elkészítése: A hozzávalókat összeturmixoljuk. Ha fagyasztott málnából készítjük, akkor nem érdemes kiolvasztani, legalább jó...

Házi citromfagyi

Mindössze négy hozzávalóból isteni krémes házi citromfagyit készíthetsz. Jobb hűsítő nem is kell. Kánikulai napok sztárja lehet a krémes, lágy citromfagyi. Legalább olyan finom, mint a bolti, és percek alatt összeállítod. Tálaláskor fokozhatod az élvezetet tejszínhabbal,...

Bonbonmeggy fagylalt

Nagy melegben mi lehetne finomabb, mint egy jeges desszert vagy fagylalt. Hozzávalók: A csokoládéfagyihoz:4 dl tejszín, 1 dl tej, 5 tojás sárgája, 7 dkg cukor, 10 dkg étcsokoládé, 1 kávéskanál vaníliakivonat A meggyszószhoz:20 dkg magozott meggy, 6 g...

Legfrissebb receptek