Epres-mascarpones jégkémszelet

Hozzávakók: A kekszes alaphoz: 18 dkg omlós keksz, 15 dkg omlós kakaós keksz, 15 dkg margarin Az epres-krémsajtos jégkrémhez: 40 dkg eper, 2 dl zsíros habtejszín, 20 dkg fehér csokoládé, 50 dkg mascarpone, 10 dkg porcukor 2 csomag...
Vaníliafagylalt

Vanília fagylalt

Hozzávalók: 40 dkg cukrozott sűrített tej, 6 dl tejszín , 1 teáskanál vaníliaaroma. Elkészítése: Az összes hozzávalót egy tálba tesszük és gépi vagy kézi habverővel addig verjük, amíg tejföl sűrűségűvé válik. Minimum 3 órára fagyasztóba tesszük. Ekkor azonnal...

Mascarponés meggyfagylalt

Hozzávalók: 10 dkg cukor, 4 tojássárgája, 1 kk. vaníliás cukor, 2,5 dl habtejszín, 2 dl kókusztej Elkészítése: A meggyet mossuk meg, magozzuk ki! Tegyük egy mély tálba – amelyben tudjuk turmixolni –, adjuk hozzá a mascarponét, és botmixerrel...
malnas-afonyas-turmix

Málnás-áfonyás turmix tejszínnel és vanília fagylalttal

A gyümölcsös turmixnál nincs jobb hűsítő a nyári nagy melegben. Fincsi és tele van vitaminokkal. Hozzávalók: 15 dkg málna, 10 dkg áfonya, 2 dl kókusztej, 3 dl habtejszín, 2 evőkanál méz, 2 gombóc vanília fagylalt. Elkészítése: A gyümölcsöket...
Lavender white chocolate ice cream

Levendulás fehércsokoládé fagylalt

Hozzávalók: 6-8 szál friss levendula, 50 g fehércsokoládé, 4 dl főzőtejszín, 1 tubus (170 ml) sűrített tej, 2 tojássárgája. Elkészítése: A tejszínt és sűrített tejet forráspontig főzöm, majd beledobálom a lecsipkedett levendulavirágokat. Lefedve 20 percig pihentetem. A tojásokat fehéredésig...

Házi Málnafagyi

Hozzávalók: 40 dkg natúr joghurt, 6 dkg méz, 30 dkg málna (+ a díszítéshez), 3 dl habtejszín, 8 levél menta Elkészítése: A joghurtot és a mézet összekeverjük, hozzáadjuk a málnát, és botmixerrel összedolgozzuk. A tejszínt felverjük, és a...

Krémes házi fagylalt

Nincs is finomabb a kánikulában, mint egy fagyi, amelyik még fel is frissít, élénkít. Amikor érezzük, hogy lankad a figyelmünk, a legegyszerűbb, amit tehetünk, hogy főzünk egy jó erős kávét. (Már aki kávézik persze.) Nyáron viszont...

Sáfránfagylalt

Hozzávalók: 2 dl tejszín, 4 dl tej, 0,5 dl forró víz, 1,25 g sáfránypor, 10 dkg cukor, 1 csipet só, 3 db tojássárgája. Elkészítése: Egy lábasban a cukrot elkeverjük a tojássárgájákkal, egy csipet sóval és a forró vízben...

Mandulás Kókuszfagyi

Hozzávalók: 1 db vaníliarúd, 3 db tojás, só, 40 dkg habtejszín, 6 dkg kristálycukor, 6 ek rum, 10 dkg mandulapehely, 10 dkg kókuszreszelék Elkészítése: A vaníliarudat hosszában félbevágjuk, a magjait kikaparjuk. A tojásokat szétválasztjuk, a fehérjéket kemény habbá...

Házi, joghurtos, tejszínes gyümölcsfagyi

A nagy nyári melegben jólesne egy kis jeges édesség? Gondoskodj arról, hogy mostantól mindig legyen a fagyasztódban hűsítő nyalánkság! Egyszerű, gyorsan összedobod, és biztosan nincs benne mesterséges színezék vagy ízfokozó. Szinte bármilyen gyümölcsből készítheted, kiváló...

Levendula fagylalt

Hozzávalók: 40 dkg cukrozott sűrített tej, 5 dl tejszín , 1 evőkanál szárított levendulavirág, 1 evőkanál cukor, lila ételfesték. Elkészítése: A levendulát a cukorral kávédarálóban porrá őröljük. A jól behűtött (én 15 percre fagyaszóba teszem, cseppet sem gond...

Gyömbéres-Vörösáfonyás Brulée

Hozzávalók: 8 gombóc creme brulée jégkrém, 25 dkg vörösáfonyadzsem, 5 cl portói bor, 5 cl frissen facsart narancslé átszűrve, 10 dkg gyömbéres keksz, 1/2 teáskanál fahéj 5 dkg barna cukor Elkészítése: Öntsük a vörösáfonya lekvárt, a portói bort és...

Legfrissebb receptek