Csokoládés tejszínszelet

0
2460

Csokoládés tejszínszeletPuha piskóta és ínycsiklandó krém, ez valami fantasztikus!
Hozzávalók:
a piskótához: 6 tojás, 6 evőkanál liszt, 6 evőkanál cukor, 2 evőkanál cukrozatlan kakaópor, 1 tasak sütőpor, 1 csipetnyi só
a belocsoláshoz: 0,3 dl főtt fekete kávé, 0,4 dl langyos tej
a krémhez: 1 csomag tejszínes pudingpor, 4 evőkanál cukor, 5 dl tej, 3 dl habtejszín, 2 evőkanál porcukor
a tetejére: 15 dkg reszelt csokoládé
Elkészítése:
A tojásokat kettéválasztjuk, a fehérjéhez adjuk a sót és kemény habot verünk belőle. A sárgáját kikavarjuk a cukorral, majd a többi hozzávalót is beledolgozzuk és a tojáshabot is beleforgatjuk. Sütőpapírral kibélelt tepsibe kanalazzuk a tésztát és 180 fokon 35 perc alatt készre sütjük. Mikor elkészült, hagyjuk kihálni, majd kettőbe vágjuk és meglocsoljuk a tejeskávéval. A pudingot közben elkeverjük a cukorral, felöntjük a tejjel és megfőzzük, majd kihűtjük. A habot felverjük, hozzáadjuk a porcukrot és a lehűlt pudinggal összekeverjük, majd megkenjük vele a piskótát. A krém tetejére szórjuk a reszelt csokoládé felét, erre kerül a piskóta másik fele, bevonjuk a krémmel és megszórjuk a maradék csokoládéreszelékkel. Lehűtjük és szeletelhetjük.

LEAVE A REPLY

Ez az oldal az Akismet szolgáltatást használja a spam csökkentésére. Ismerje meg a hozzászólás adatainak feldolgozását .