Vasi kocka
Hozzávalók: a tésztához: 40 dkg finomliszt, 1/2 cs. sütőpor, 10 dkg porcukor, csipet só, 3 tojássárgája, 10 dkg puha vaj, tej, 2 evőkanál kakaópor és 1 ek teja krémhez: 2 cs. vaníliás cukor, 10 csapott...
Bajadéra
Hozzávalók:35 dkg cukor, 16 ek. tej, 1 kockamargarin, 30 dkg darált keksz, 30 dkg darált dió, 2 ek. cukrozatlan kakaó, kókuszreszelék vagy darabolt dió Elkészítés:A cukrot a tejjel felforralod. Belekevered a margarint, a darált kekszet...
Tutti-frutti szelet
Hozzávalók:Egy piskótalaphoz: 6 tojás, 12 dkg porcukor, 14 dkg finomliszt, 6 g sütőpor, 2 evőkanál víz, csipetnyi só a tojásfehérjébeA krémhez: 3 csomag eperízű (vagy tutti-frutti) pudingpor, 8 dl tej, 30 dkg vaj (vagy margarin),...
Mézes krémes
Hozzávalók:45 dkg liszt, 5 dkg méz, 15 dkg porcukor, 1 dl tej, 1 mokkáskanálnyi szódabikarbóna, 1 mokkáskanálnyi sütőpor, 20 dkg vaj, 2 dl zsíros tej, 20 dkg porcukor, 2 evőkanál gríz, 1/2 citrom, sárgabaracklekvár Elkészítése:Verd...
Daratorta tejszínhabbal
Hozzávalók: 6 tojás, 20 dkg porcukor, 1 citrom leve és héja, 6 dkg hámozott mandula, 4 dkg hámozatlan mandula, 10 dkg babadara, ízlés szerinti gyümölcsíz, tejszínhab. Elkészítése:A tojássárgáját, a porcukrot, a citromlevet és a reszelt...
Zalai krémes recept
Hozzávalók:a tésztához: 6 db tojásfehérje, 15 dkg darált dió, 20 dkg porcukor, 2 dkg zsemlemorzsa, 3 dkg liszta krémhez: 6 db tojássárgája, 20 dkg kristálycukor porcukor, 2 cs vaníliás pudingpor, 7 dl tej, 25 dkg...
Dunahullám süteményszelet
Hozzávalók:A bevonathoz: 2 kiskanál étolaj, 20 dkg tortabevonóA tetejére: 4 evőkanál porcukor, 1 csomag vanilincukor, 4 evőkanál kristálycukor, 0,5 liter tej, 1 csomag vaníliás krémpuding, 15 dkg, margarinA töltelékhez: 35 dkg magozott meggybefőttA sütőlap megkenéséhez:...
Csokoládés szelet
Hozzávalók: 5 dkg zsír vagy 7 dkg margarin, 1 egész tojás, 25 dkg cukor, 4 dkg kakaó, egy fél citrom lereszelt héja, 3 dl tej, 25 dkg liszt, 1 sütőpor. Elkészítése:A tojást a cukorral, a...
Flamingó szelet
Elkezdtem az előkészületeket. Sütöttem flamingó szeletet, aminek a tésztája rózsaszín, és a krémje fehér. Csak a szélét vágtam le, és irány a fagyasztó. Majd karácsonykor szeletelem fel.
Hozzávalók:
30 dkg liszt, 4 evőkanál porcukor, 1 evőkanál zsír,...
Mazsolás szelet
Hozzávalók: 28 dkg cukor, 28 dkg margarin, 4 tojás, 28 dkg liszt, 10 dkg mazsola, 3 evőkanál rum, 1 adag citrommáz. Elkészítése:A cukrot habosra keverjük a puha margarinnal meg a tojásokkal. A rumban néhány óráig...
Karácsonyi mézeskalácsos tiramisu fügével
Hozzávalók:150 ml. habtejszín, (legalább 30% zsirtartalommal), 400 g.mascarpone, 2 ek kakaó, 1/2 tk őrölt fahéj, 1/2 tk mézeskalács fűszerkeverék, 250 g.babapiskóta, 60 ml. espressó, díszités: 4 db. füge, 1 ek cukor, 100ml. fügelé, 150 ml....
Néró szelet
Hozzávalók (37x25 cm):
370 g cukor, 370 g vaj, 10 tojás, 450 g liszt, 24 g sütőpor, baracklekvár, 200 g csokoládé, kókuszreszelék
Elkészítése:
Keverjük habosra a tojásokat a cukorral.Öntsük hozzá az olvasztott vajat.Adjuk hozzá a sütőport, valamint a...
