Bögrés szilvás-mákos
Hozzávalók:1 bögre darált, vagy darálatlan mák, 1 bögre cukor, 2,5 bögre liszt, 1 csomag sütőpor, 1 csipet só, 1 bögre tej, 1 bögre étolaj, 3 tojás, 10-15 szem darabolt szilva Elkészítése:A sütőt bekapcsoljuk 200 fokra.A...
Mézes krémes karamellás krémmel
Hozzávalók:Tészta: 40 dkg liszt, 5 dkg olvasztott vaj, 1 kk szódabikarbóna, 2 db tojás, 4 ek méz, csipet só, pár ek tejföl.Krém: 8 dl tej, 20 dkg vaj, 20 dkg cukor, 2 csomag karamellás pudingpor...
Csokis Marlenka
Hozzávalók:20 dkg cukor, 4 dkg kakaó, 45 dkg liszt, 45 dkg sütőmargarin, 2 db tojás, 4 dkg méz, 1 teáskanál ecet, 1 evőkanál szódabikarbóna, 1-2 evőkanál tejföl, 3 tubus sűrített tej, 8 dkg darált dió...
Kakaós-túrós szelet
Hozzávalók:5 tojás, 3 dkg vaj, 7 evőkanál cukor, 1 kávéskanál sütőpor, 5 evőkanál liszt, 1 evőkanál kakaópor; a krémhez: 3 dl édesített növényi tejszín (hulala), 25 dkg túró, 1 evőkanál porcukor, 1 citrom reszelt héja,...
Vaníliás krémes eperrel
Hozzávalók:
40 dkg leveles tészta, 6 dkg porcukor, 1,5 dl tejszín, 1,5 dl zsíros tej, 2 tojás, 1 rúd vanília, 1 zselatinlap, 20 dkg friss eper4 dkg kristálycukor.
Elkészítése:
A sütőt melegítsd elő 180 fokra. A leveles tésztát...
Vaníliakrémes profiterol
Hozzávalók:A tésztához: 5,2 dkg liszt, 9,5 dkg tojás, 5,2 dkg étolaj, 5,2 dkg víz, csipet só, csipet cukor.A vaníliás krémhez: 4 db tojássárga, 8,5 dkg cukor, 3,2 dkg étkezési keményítő, 3,5 dl zsíros tej.A csokiöntethez:...
Tejkaramellás sport szelet
Hozzávalók:
25 dkg szögletes háztartási keksz
Az áztatáshoz:1,5 dl tej, 2 evk. cukor, 0,5 dl rum, vagy 1 evk. rumaroma, 0,5 dl kávé
A krémhez:3 cs karamell ízű pudingpor, 1 l tej, 0,5 liter tejszín ( Meggle ),...
Mille-Feuille, az ezerlevelű sütemény
A mille-feuille káprázatos desszert, ami szó szerint ezer lapot jelent. Ez a franciák legendás krémese, ami a világ minden táján meghonosodott valamilyen formában. Egyike a leglátványosabb és legfinomabb ínyencségeknek. Akadnak egyszerűbben kivitelezhető, házilag is megvalósítható...
Almás-kekszes meggyes csoda
Hozzávalók:
1 kg alma, 30 dkg meggy vagy(1 nagy üveg kompót), 16 dkg cukor, 400 ml habtejszín, 20 dkg mascarpone, 2 vanília cukor, 2 vaníliás puding, 2 lapzselatin, pirított mandula mandula, 25-30 db háztartási keksz.
Elkészítése:
Az almát...
Csokis kocka vaníliakrémmel
Egy hat tojásos piskóta kakaóporral Hozzávalók:6 tojássárga, 6 kanál cukor, 6 kanál liszt, 2 kanál kakaó, 6 tojásfehérjéből keményre vert hab. Elkészítése:A tepsiben megsült, kihűlt, megfeleztem... s itt kellett volna a fehér krémet kikeverni, arra...
Tutti-frutti kocka
Hozzávalók:
Tészta: 10 tojás, 10 evőkanál cukor, 1 dl étolaj, 10 evőkanál liszt, 1 csomag sütőpor, 1 evőkanál kakaópor
Krém: 9 dl tej, 3 csomag tutti-frutti ízű pudingpor, 5 evőkanál cukor, 1 csomag zselatin, 5 dl habtejszín.
Elkészítése:
A...
Karamell szelet
Hozzávalók:
20 dkg cukor, 15 dkg liszt, 1 dl tej, 4 db tojás, fél csomag sütőpor, 2 db 3 in 1 kávé, 1 dl étolaj
krémhez: 2 csomag karmell ízű pudingpor, 5 dl tej, 20 dkg margarin/vaj,...
