gesztenyes kifli

Gesztenyés kifli

Hozzávalók a tésztához: 40 dkg liszt, 28 dkg vaj, 2 tojássárgája, 4 evőkanál porcukor, 1/2 késhegynyi só, 5 dkg élesztő, 2 dl tej. Töltelék: 75-100 dkg gesztenye, 20 dkg, cukor, 1/2 rúd vanília, 1 tojás....
huszarcsok

Huszárcsók

Hozzávalók: 20 dkg liszt, 15 dkg vaj, 10 dkg porcukor, 2 tojássárgája 5 dkg mandula, 1/2 citrom héja reszelve, csipet só. Elkészítése: Erősen omlós tészta, nagyon gyorsan kell vele dolgozni. Az anyagokat a mandula kivételével...
citromos-keksz

Citromos keksz teához

Hozzávalók: 1/2 kg liszt, 25 dkg vaj vagy margarin, 25 dkg porcukor, 1 egész tojás, 1 tojássárgája, 1/2 csomag sütőpor, 1 citrom leve, 1/2 citrom reszelt héja, csipet só. Elkészítése:A hozzávalókat kézzel összedolgozzuk, 1/2 cm...
apro-kiflik

Apró kiflik

Hozzávalók (a tésztához): 50 dkg liszt, 45 dkg vaj, 2,4 dl tejföl, 4 tojássárgája, porcukor. A töltelékhez: baracklekvár vagy dió, esetleg mák, amit legjobban szeretünk. Elkészítése:A lisztet a szobahőmérsékletű vajjal elmorzsoljuk. A tejfölt a tojássárgájával...
angol-keksz

Angol keksz

Hozzávalók: 15 dkg vaj, 20 dkg liszt, 1/2 dl tej, 1,5 dkg élesztő, 1 kávéskanál porcukor, csipet só. Elkészítése: A hozzávalókból tésztát gyúrunk. Hideg vízzel teli edénybe rakjuk, míg feljön a víz tetejére (2-3 óra).A...
csillagos-linzer

Csillagos linzer

Hozzávalók:1 kg liszt, csipet só, 1/2 kg vaj (vagy margarin), 40 dkg cukor, 2 csomag vaníliás cukor, 1 egész tojás, 1 tojás sárgája, 1 tojás a kenéshez, 4 főtt tojás sárgája átpasszírozva, 3-5 citrom, nagyságtól...
alpesi-teasutemeny

Alpesi teasütemény

Hozzávalók: 30 dkg lisztből, 15 dkg porcukorból, 20 dkg margarinból, 1 csomag sütőporból, 1/2 csomag vanillincukorból, csapott kávéskanál törött fahéjból, 1 citrom reszelt héjából 2 egész tojással deszkán késsel jól eldolgozott tésztát készítünk. Elkészítése: A...
citromhab

Citromhab

Hozzávalók:5 dkg vaj, 3 tojássárgája, 1 dl friss citromlé, 1 dl friss lime (zöld citrom) lé, 3 teáskanál édesítőszer, 2 teáskanál reszelt citromhéj, 4 tojásfehérje, 1 teáskanál vanília-aroma, 3 dl tejszín, mentalevelek, pisztácia és fél...
Habos-mákos kocka

Habos-mákos kocka

A recept hozzávalói:A tésztához:15 dkg vaj, 10 dkg porcukor, 2 tojás sárgája, 1 dl tejföl, 1 mokkáskanál szódabikarbóna, 30 dkg lisztA töltelékhez:2 dl tej, 40 dkg darált mák, 30 dkg cukor, citromhéjA habhoz:4 tojás fehérje,...

Mandulás csokoládékrémes

Hozzávalók: 10 db tojásfehérje, 250 g darált mandula vagy mandulaliszt, 200 gr porcukor, fél vaníliás rúd kikapart belseje Egy tálban összekeverem a száraz hozzávalókat, a fehérjéből kemény habot csinálok és hozzákeverem a mandulás porcukorhoz. Egy kisebb tepsit...
Puncs szelet

Puncs szelet

Hozzávalók:A tésztához:30 dkg liszt, 1 tojás sárgája, 10 dkg cukor, 1 kávéskanál szalalkálé, 1 kanál kakaópor, 7 dkg margarin, pici tej a gyúráshozKrémhez:7 dl tej, 5 evőkanál liszt, 2 tojás sárgája, 1 teáskanál vaníliás cukor,...

Legfrissebb receptek