Csíkos karamellás rolád
Hozzávalók:
A piskótához: 5 tojás, 2 evőkanál víz, 5 evőkanál liszt, 5 evőkanál cukor, 1 kávéskanál sütőpor, 1 evőkanál kakaópor, 1 narancs reszelt héja
A krémhez: 2 evőkanál barnacukor, 1 evőkanál étkezési keményítő, 1 dl tej, 10...
Mandulás csokoládékrémes
Hozzávalók:
10 db tojásfehérje, 250 g darált mandula vagy mandulaliszt, 200 gr porcukor, fél vaníliás rúd kikapart belseje
Egy tálban összekeverem a száraz hozzávalókat, a fehérjéből kemény habot csinálok és hozzákeverem a mandulás porcukorhoz. Egy kisebb tepsit...
Ananászos tiramisu
Hozzávalók:
1 kg lecsöpögtetett, konzerv ananász, 5 dkg vaj, 10 dkg cukor, 25 dkg babapiskóta, 2 kanál aromás likőr, 3 tojássárgája, 1 citrom, 25 dkg mascarpone, 1,5 dl joghurt, 1 evőkanál kakaópor
pár szem dióbél és mentalevél...
Gesztenyepüré sütemény
Hozzávalók:
tészta: 8 tojás, 12,5 dkg margarin, 4 evőkanál cukor, 5 csapott evőkanál liszt, 1 csomag sütőpor, 1 evőkanál kakaópor
krém: 25 dkg gesztenyemassza, 3 dl Hulala habtejszín, 12,5 dkg margarin, kevés rum aroma.
Elkészítése:
A tojásokat szétválasztjuk, a...
Mézes-almás sütemény
Hozzávalók:
tészta: 20 dkg liszt, 3 evőkanál margarin, 3 tojássárgája, fél csomag sütőpor, 2 evőkanál cukor, 1 evőkanál citromlé, sárgabaracklekvár
töltelék: 1 kg alma, 2 evőkanál méz, 1 evőkanál cukor, 1 csomag vaníliás cukor, 1 kávéskanál fahéj
hab:...
Habos almás szelet dióval
Aki szereti az almás süteményeket, az ne hagyja ki ezt a finomságot! Nem lehet betelni ezzel a remek sütivel!
Hozzávalók:
4 tojás, 18 evőkanál cukor, 18 evőkanál olaj, 18 evőkanál tej, 24 evőkanál liszt, 1 tasak sütőpor,...
Csokis tejfölös kekszes kocka
Hozzávalók:
4 egész tojás szétválasztva, 10 deka cukor, 10 deka liszt, 1csg sütőpor, fél deci étolaj, 2 deka holland kakaópor,
Töltelék: 20 deka keksz, fél liter tejföl, 1citrom leve, 2 kanál porcukor, 3 deci tejszín habbá verve.
Elkészítése:
A...
Puncs szelet
Hozzávalók:
A tésztához:
30 dkg liszt, 1 tojás sárgája, 10 dkg cukor, 1 kávéskanál szalalkálé, 1 kanál kakaópor, 7 dkg margarin, pici tej a gyúráshoz
Krémhez:
7 dl tej, 5 evőkanál liszt, 2 tojás sárgája, 1 teáskanál vaníliás cukor,...
Habos áfonyás kocka
Hozzávalók:
15 dkg vaj, 2 dl tejföl, 25 dkg cukor, 1 citrom reszelt héja, 2 tasak vaníliás cukor, 3 tojás, 35 dkg liszt, 1,5 teáskanál sütőpor, 30 dkg áfonya
Tetejére: 15 dkg áfonya, 2 dl habtejszín, kakaópor.
Elkészítése:
A...
Vörösboros csokis kocka
Hozzávalók:
25 dkg liszt, 2 ek. kakaó, 1 csomag sütőpor, 20 dkg cukor, 1 csomag vaníliáscukor, 4 db egész tojás, 25 dkg olvasztott vaj, 1 dl vörösbor+ 0. 5 dl, 16 dkg étcsokoládé, 2 tábla tortabevonó,...
Könnyű, fantasztikusan krémes tiramisu
Nyáron sokszor csak a hajnali órákban lehet megmaradni a tűzhely vagy a sütő mellett. Éppen ezért vess be ilyenkor sütés nélkül, villámgyorsan elkészíthető desszertet, például a mennyei tiramisut a MOM Park Trattoria da Lello receptje...
Tejszínes -kefires túrós kocka
Hozzávalók:
a piskótához: 6 db tojás, 6 ek. cukor, 6 ek liszt
a sütéshez: 20 ×30 cm-es tepsi, sütőpapír a béleléshez
a piskóta kenéséhez: 3 ek.felmelegített meggy dzsem
a krémhez: 1 nagy doboz kefir 20 dkg túró (a...
