Fehér csokoládés mascarponés sütemény

0
1574

Fehér csokoládés mascarponés süteményAz elkészítése nem nehéz, pillanatok alatt összedobható süti. A krém nem túl édes, pont jó!

Hozzávalók:
a laphoz: 6 evőkanál liszt, 6 evőkanál barna cukor, 6 tojás, 1 teáskanálnyi sütőpor, 2 evőkanál cukrozatlan kakaópor
a krémhez: 25 dkg mascarpone, 4 dl habtejszín, 5 dkg fehér csokoládé, 2 evőkanál cukor
a díszítéshez: 5 dkg étcsokoládé, 1 teáskanálnyi vaj

 
Elkészítése:
A tojások fehérjét a cukorral habbá verjük, majd hozzáadjuk a tojássárgáját is és a száraz alapanyagokat. Lassan dolgozzuk össze az egészet, hogy ne törjön a hab. Kivajazott sütőformába öntjük és 30 percen át sütjük 180 fokon. Közben felverjük a habtejszínt, a fehér csokoládét apró darabokra törjük és összekeverjük a mascarponével, majd belekeverjük a cukrot is. A habot és a mascarponét összedolgozzuk.

Mikor a sütemény megsült, hagyjuk kihűlni és megkenjük a krémmel, majd egy órára hűtőbe rakjuk. Ezt követően megolvasztjuk az étcsokoládét, belekeverjük a vajat és rácsorgatjuk a sütemény tetejére, mikor megszilárdult tálalhatjuk is.Forrás

 

LEAVE A REPLY

Ez az oldal az Akismet szolgáltatást használja a spam csökkentésére. Ismerje meg a hozzászólás adatainak feldolgozását .