Kávékrémes szeletkék

0
1700

Kávékrémes szeletkékHozzávalók:
A piskótához: 7 tojás fehérje, 7 kanál víz, 1 csésze cukor, 1 csésze liszt, 1 csésze magozott megy, egy csésze pirított és apróra vagdalt dió, egy csésze zselés cukorka darabolva, 1 csomag sütőpor.
A lapokhoz: 4 tojás, 4 kanál víz, 4 kanál cukor, 4 kanál olaj, 4 kanál darált dió, 4 kanál liszt, fél csomag sütőpor.
Krém: 7 tojássárgája, 20 dkg cukor, 1 dl tej, 2 kiskanál ness kávé, 10 dkg margarin, 2 dl tejszín, 1 cs zselatin.
Piskóta: A tojásfehérjét felvertem a vízzel és a cukorral, hozzá adtam a sütőporral, dióval elkevert lisztet, majd a lecsepegtetett meggyet, és a zselés cukorkákat, óvatosan összekevertem és egy nagyobb tepsiben megsütöttem.
Lap: A tojásfehérjét felverem a vízzel és a cukorral, hozzá adom a sárgáját, amiben elkevertem az , olajat,aztán hozza adni a lisztet, sütőport és a darált diót.A masszát két részre osztom és külön megsütöm ugyanabban a tepsiben
Krém: A tojássárgákat kikevertem a cukorral, lassanként hozzá adagoltam a ness kávét és a tejet.Lassú tűzön felfőztem.A zselatint beáztattam 1 dl vízzel, hagytam 10 percet, aztán felmelegítettem a mikróba egy nagyon picit és a krémhez adtam, hagytam kihűlni.Közben folvertem a tejszínt és a kihűlt krémhez adtam.Forrás

LEAVE A REPLY

Ez az oldal az Akismet szolgáltatást használja a spam csökkentésére. Ismerje meg a hozzászólás adatainak feldolgozását .