Hólabdapudingos mézes krémes

0
987

holabdapudingos-mezes-kremesHozzávalók:
Tészta: 2 tojás, 3 evőkanál porcukor, 4 evőkanál langyos méz, 5 dkg vaj, 45 dkg liszt, 5 + 2 evőkanál tej, 1 csapott teáskanál szódabikarbóna, pár csepp citromlé, 2 evőkanál kakaópor
Krém: 2 csomag hólabda pudingpor, 7 dl tej, 25 dkg margarin, 20 dkg porcukor, kakaópor
Máz: 1 tojásfehérje, fél citrom leve, 20 dkg porcukor

Elkészítése:
A lisztet egy tálba szitáljuk, a közepébe belerakjuk a többi hozzávalót, a szódabikarbónát felfuttatjuk a citromlével, és a masszát jól összegyúrjuk. A tésztát kétfelé osztjuk, az egyik felébe beledolgozunk 2 evőkanál kakaót, amit 2 evőkanál tejjel elkavartunk. 2-2 lapot nyújtunk a fehér és a kakaós tésztából (25 × 35 cm), majd megsütjük.A krémhez a tejben felfőzzük a pudingot. Egy másik tálban habosra keverjük a margarint a porcukorral. A kihűlt pudinghoz hozzáadjuk a cukros margarint, jól kihabosítjuk, majd 1/3 részébe ízlés szerint kakaóport keverünk, így kétféle krémet kapunk.
Forrás: Webcukrászda.hu

LEAVE A REPLY

Ez az oldal az Akismet szolgáltatást használja a spam csökkentésére. Ismerje meg a hozzászólás adatainak feldolgozását .