Túrós zserbó

0
1772

Túrós zserbóHozzávalók:
50 dkg liszt, 20 dkg porcukor, kristálycukor, 1 mokkáskanál szódabikarbóna, 2 evőkanál tejföl, 2 tojás, kakaópor, darált dió, vaj és baracklekvár, 50 dkg túró, 3 evőkanál búzadara, 1 citrom reszelt héja, 1 csomag vaníliás cukor, tortabevonó
        
Elkészítése:
A tészta hozzávalóit összegyúrjuk, a masszát három részre osztjuk.Kakaóport szórunk. Zsírozott tepsibe először a kinyújtott sárga lapot helyezzük be. Megkenjük baracklekvárral, megszórjuk darált dióval. Rátesszük az egyik barna lapot, ezt is megkenjük lekvárral és megszórjuk dióval, majd rásímítjuk a túrókrémet. Ehhez a tojássárgákat habosra keverjük a cukorral, majd hozzáadjuk az áttört túrót és a többi hozzávalót. Utoljára kerül hozzá a kemény habbá vert tojásfehérje. A túrókrém tetejére helyezzük a másik barna lapot, amelyet villával picit megszurkálunk. Közepes tűznél sütjük. Ha kihűlt, ét tortabevonóval bevonjuk.

LEAVE A REPLY

Ez az oldal az Akismet szolgáltatást használja a spam csökkentésére. Ismerje meg a hozzászólás adatainak feldolgozását .