Felhőszelet

0
1292

felhoszeletHozzávalók:
28 dkg cukor, 3 tojás, 1,5 dl tej, 1 citrom lereszelt héja, 1 csomag vaníliás cukor, 28 dkg liszt, egy fél csomag sütőpor, 1 púpos evőkanál kakaó.
Elkészítése:
A cukrot habosra keverjük a tojássárgájával meg a sütőporral, beletesszük a vaníliás cukrot, a citromhéjat, a tejet és felváltva a lisztet meg a habbá vert tojásfehérjét. Evőkanállal ritkásan kupacokat rakunk egy kizsírozott tepsibe a tészta feléből, majd a másik felébe belekeverjük a kakaót, és a tésztát úgy öntjük a tepsibe, hogy az üres közöket kitöltse. A fehér massza mellé mindig barna kerüljön, így nemcsak finom, de szép tarka is lesz a tésztánk. Úgy sütjük, akár a piskótát, és még melegen kiborítjuk a tepsiből. Hidegen pogácsaszaggatóval félholdakat vágunk belőle, úgy rakjuk tálra.

LEAVE A REPLY

Ez az oldal az Akismet szolgáltatást használja a spam csökkentésére. Ismerje meg a hozzászólás adatainak feldolgozását .