Tejkaramellás sport szelet

0
540

Tejkaramellás sport szeletHozzávalók:
25 dkg szögletes háztartási keksz
Az áztatáshoz:1,5 dl tej, 2 evk. cukor, 0,5 dl rum, vagy 1 evk. rumaroma, 0,5 dl kávé
A krémhez:3 cs karamell ízű pudingpor, 1 l tej, 0,5 liter tejszín ( Meggle ), 4 db nagy “Sport Szelet” csokoládé
Elkészítése:
A háztartási kekszet édesített tej, kávé vagy rum (rumaroma) keverékében beáztatjuk, ügyelve, hogy ne ázzon szét! Majd egy közepes méretű, magas falú tepsit kirakunk vele úgy, hogy mindenhol fedje a tepsi alját. A karamellás pudingport kevés hideg tejben elkeverjük, ízesítjük cukorral, és a többi tejben felfőzzük, hogy jó sűrű legyen (a zacskón olvasható utasítás szerint járunk el), és még forrón a kekszre öntjük.
A tejszínt, kemény habbá verjük, és a 3/4 részét a karamell puding tetejére tesszük, persze csak ha már kihűlt a pudingkrém. A maradék tejszínbe, beletesszük a Sport szeleteket felolvasztva. (A csokit mikróban olvaszthatjuk fel, de figyeljünk, kevés idő kell neki, mert karamellizálódik.) Ez kerül a tetejére.
Hűtőbe tesszük, másnap a legfinomabb, így már teljesen összeáll!! -:) a csokit mikróban felolvasztod, majd összekevered a már felvert tejszínnel, és rásimítod a tetejére.Forrás

LEAVE A REPLY