Töltött kókusz kockák

0
1126

Töltött kókusz kockákHozzávalók:
20 dkg cukor, 1 tojás
Krém: 1 cs. vaníliás pudingpor, 12 dkg margarin, 3,5 dl tej,10 dkg porcukor, 5 dkg margarin, 2 ek. méz, 20 dkg liszt, 1 sütőpor, 2 dl tej
Csokiszósz: 25 dkg cukor, 20 dkg margarin, 3 dkg kakaópor, 6 ek. tej, 2 ek. rum
Elkészítése:
Egy lábasban a cukrot, a mézet, a margarint és tojást összemelegítem, miközben habosra keverem. A tűzről levéve hozzákeverem a sütőporos lisztet és a tejet.Sütőpapírral bélelt 20×30 cm-es tepsibe öntöm és 180 °C-os sütőben aranybarnára sütöm.
A csokimáz hozzávalóit összefőzöm és hagyom kihűlni.A krémhez főzök egy sűrű pudingot, kihűtöm. Közben a margarint a porcukorral habosra keverem és a kihűlt pudinggal krémmé keverem.A kihűlt tésztát vízszintesen kettévágom, megtöltöm a krémmel és egyforma kockákra szeletelem.Minden kockát megforgatok a csokis masszában, majd a kókuszreszelékben.

LEAVE A REPLY

Ez az oldal az Akismet szolgáltatást használja a spam csökkentésére. Ismerje meg a hozzászólás adatainak feldolgozását .