Varázslatos vanília sodó süti

0
1897

Hozzávalók:
4 szobahőmérsékletű tojás (a fehérjét és a sárgáját válasszuk külön), 1 evőkanál vanília aroma, 90 g kristálycukor, 60 g olvasztott vaj vagy margarin, 90 g liszt, 5 dl langyos tej, porcukor a süti megszórásához.
Elkészítése:
160 fokra melegítjük elő a sütőt.Egy 20 cm x 20 m-es sütőtálat kibélelünk sütőpapírral.Elválasztjuk a tojásokat. A tojásfehérjét felverjük habnak. Félretesszük.A sárgákat pedig összemixeljük a cukorral. Hozzáadjuk a vajat és a vaníliát. Kb. 2 percig mixeljük.Beleöntjük a lisztet és addig mixeljük, amíg teljesen egységes masszát nem kapunk.Lassacskán adagoljuk hozzá a tejet és addig mixeljük, amíg alaposan el nem keveredik.Ekkor adjuk hozzá a tojáshabot, egyszerre csak a harmadát, majd óvatosan beleforgatjuk a masszába.Beleöntjük a sütőtálunkba és kb. 60 percig sütjük, amíg a teteje aranybarna nem lesz.Kihűtjük és jó megszórjuk porcukorral.

LEAVE A REPLY

Ez az oldal az Akismet szolgáltatást használja a spam csökkentésére. Ismerje meg a hozzászólás adatainak feldolgozását .