Mézes krémes2

0
2327

mezes-kremesHozzávalók:
Tészta: 22 dkg méz, 22 dkg porcukor, 44 dkg vaj, 7dkg tej, 3 egész tojás, 67 dkg liszt, 1,5 dkg szódabikarbóna
Krém: 6dl tej, 10 dkg búzadara, 37dkg vaj, 37dkg porcukor
Csokoládé a lekenésére

Elkészítése:
Méz, porcukor, vaj melegítése, majd a többi anyaggal kikeverjük. Picit lágy lesz a tészta a melegítés miatt.
Egy órát, hűtőbe tesszük, 4 lapot nyújtunk,180 fokon sütjük kb. 12 percig.
Tejet a búzadarával megfőzzük, majd hűtjük. Vajat porcukorral habosra keverjük, majd a tejbe grízt hozzá adjuk, és együtt keverjük, a 4 lapot összetöltjük.
Vaníliát adhatunk hozzá, ha úgy tetszik. Málna, vagy ribizli dzsemmel lekenve is nagyon finom.
Betöltés után egy napot hagyjuk állni.Koch Danica mézes krémese.

LEAVE A REPLY

Ez az oldal az Akismet szolgáltatást használja a spam csökkentésére. Ismerje meg a hozzászólás adatainak feldolgozását .