Sztracsatella szelet sütés nélkül

0
979

sztracsatella-szelet-sutes-nelkul-1Hozzávalók:
1 liter tej, 2 dl búzadara, 2 dl cukor, 2 zacskó vaníliás cukor, 2 tojás sárgája, csipetnyi só, 36 db puha cukros tetejű babapiskóta, 12,5 dkg margarin, 4 dl tejszín, 1 tábla csoki, keserű kakaópor a szóráshoz. Rumaroma és tej a piskóták mártogatásához.
Elkészítése:
A tejet a grízzel, a cukrokkal, a tojássárgájával lassú tűzön sűrűre főzzük. Ha kész, kihűtjük és kikeverjük a vajjal. A tejszínt habbá verjük, majd belereszeljük a csokit, és óvatosan összeforgatjuk.
A piskótákat rumaromás tejbe áztatjuk, vigyázzunk, ne engedjük elfolyni őket
Egy sor piskóta, egy réteg krém, egy réteg hab. És ugyanezt még egyszer. A tetejére keserű kakaóport szitálunk és a hűtőbe tesszük  3-4 órára.

LEAVE A REPLY

Ez a weboldal az Akismet szolgáltatását használja a spam kiszűrésére. Tudjunk meg többet arról, hogyan dolgozzák fel a hozzászólásunk adatait..