Madártej szelet

0
1302

madartej-szeletHozzávalók:
Tészta: 8 tojás fehérje,8 evőkanál porcukor,8 evőkanál liszt,1 csomag sütőpor.
Krém: 8 tojás sárgája,4 evőkanál cukor,5 evőkanál liszt,2 csomag vaniliáscukor,4 dl tej,18 dkg margarin,15 dkg porcukor.
Teteje: 4 dl tejszín.
Elkészítése:
Tészta: Tojások fehérjét a porcukorral habbá verjük,hozzáadjuk a lisztet,sütőport,és zsírozott,lisztezett tepsiben megsütjük.
Krém: Margarint a porcukorral habosra keverjük.
Tojások sárgáját,cukorral,liszttel,vaníliáscukorral a tejben elkeverjük,sűrűre főzzük kihűtjük,és a kettőt összekeverjük, majd a tésztára simítjuk.
Teteje: Tejszínből kemény habot verünk,krémre simítjuk, csokireszelékkel megszórjuk.
Ha nagyobb tepsiben sütöm,a krém kevés rá,viszont ebben a kisebb tepsiben meg magas a tészta,a krém még így is lehetne több.Legközelebb vaníliás,vagy tejszínes pudingot is főzök hozzá,hogy több krém legyen rajta.

LEAVE A REPLY

Ez a weboldal az Akismet szolgáltatását használja a spam kiszűrésére. Tudjunk meg többet arról, hogyan dolgozzák fel a hozzászólásunk adatait..