Louise sütemény
Nagyon egyszerű és finom sütemény, érdemes kipróbálni.
Hozzávalók 25 x 35 cm-es tepsihez
A tésztához:33 dkg liszt, 10 dkg cukor, 15 dkg vaj, 4 tojássárgája, csipet só, 1 kávéskanál sütőpor, 1 evőkanál tejföl, 1 kis üveg eperlekvár
A...
Gyöngyi szelet
Hozzávalók:
40 dkg finomliszt, 2 ek kakaópor, 20 dkg porcukor, 1 tojás, 1 tojássárgája, 10 dkg margarin, 1 cs sütőpor, 2 dl tejföl kb.
Krémhez:25 dkg margarin, 20 dkg porcukor, 2 tasak puncs ízű pudingpor, 5,5 dl...
Háromszínű sütemény
Hozzávalók 24 szelethez:
A fehér laphoz:15 dkg liszt, 5 dkg vaj, 6 dkg cukor, késhegynyi szalalkáli, 3-4 evőkanál tej
A rózsaszín laphoz:15 dkg liszt, 5 dkg vaj, 6 dkg cukor, 1 evőkanál vérnarancs aroma, késhegynyi szalalkáli, 2-3...
Habroló Egyszerűen
Hozzávalók:
2 db leveles tészta (27,5 dkg-os), liszt
a rolók lekenéséhez:5 db tojássárgája
a töltelékhez:30 dkg cukor, 0,8 dl víz, 5 db tojásfehérje
Elkészítése:
A leveles tésztát lisztezett munkalapra tekerjük, és 3 cm-es csíkokra vágjuk, majd mini és nagyobb csövekre...
Habos csokoládészelet
A hab könnyed és légies, ezért egy fél tepsivel is meg lehet enni belőle egyszerre!
Hozzávalók:
5 tojás, 20 dkg liszt, 10 evőkanál cukor, 1 tasak sütőpor, 3 evőkanál cukrozatlan kakaópor, 2 dl tej, 5 evőkanál olaj
a...
Alpesi kocka, nagyon krémes finomság
Akár ünnepi alkalmakra is elkészíthető, mert egyszerűen elképesztően finom és nem is nehéz az elkészítése. Ha valami finomságra vágysz, érdemes kipróbálnod ezt a csodás sütit.
Hozzávalók:
Sárga lap:3 tojás, 12.dkg porcukor, 3 evőkanál víz, 10 dkg finomliszt,...
Egyszerű Vasutas Szelet
Hozzávalók:
4 db tojás (sárgája), 20 dkg porcukor, 10 dkg vaj vagy margarin, 1 csomag sütőpor, 30 dkg liszt, 2 dl tej, 2 ek kakaópor, 15 dkg sárgabarack lekvár
Habhoz:4 db tojás (fehérje), 20 dkg cukor, 1-2...
Klasszikus Rákoczi Túrós
Még Dombóváron és környékén is csak kevesen tudják, hogy a Rákóczi túrós névadója nem a fejedelem Rákóczi Ferenc, hanem Rákóczi János, a város közelében fekvő Felsőleperden született cukrász és mesterszakács.
Rákóczi János, 20. században élt szakácsmester...
Citromvarázs
Hozzávalók:
5 dl tejszín, 2 csomag habfixáló, 5 dl tejföl, 10 ek porcukor, 2 db citrom leve, 2 db citrom héja, 2 csomag babapiskóta
Elkészítése:
A tejszínt a habfixálóval habbá verjük. A tejfölt a cukorral, és a citrom...
Haboska
Hozzávalók:
25 dkg vaj, 25 dkg cukor, 6 tojás, 2 dl tejföl, 0,5 cs. sütőpor, fél citrom héja és leve, 25 dkg liszt, 20 dkg porcukor
Elkészítése:
A puha vajat a cukorral habosra keverjük. Hozzáadjuk 6 tojás sárgáját,...
Vaníliás-habos kekszes szelet – sütés nélkül
Hozzávalók:
2 csomag keksz, 3 csomag vaníliás puding, 8 dl tej, 35 dkg porcukor, 1 db margarin, + ¼ margarin a csokimázhoz, 5 dl tejszín, 1 csomag habfixáló, 1 csomag zselatin fix, 3 evőkanál kakaó.
Elkészítése:
A krémet...
Habos csoda glutén- és tejmentesen
Hozzávalók:
4 db M-es tojás, 4 evőkanál cukor, 1 késhegynyi sütőpor, 4 evőkanál Schär B liszt vagy rizsliszt
a krémhez: 4 dl Joya mandulás tej, 2 csomag Vaníliás pudingpor, 1 csomag Vaníliás cukor, ízlés szerint cukor, 2...
