Citromhabos ribizlikocka

0
1043

Citromhabos ribizlikockaHozzávalók:
30 dkg háztartási keksz
Vaníliás krém: 1.2 dl tej, 230 gr Házi krémes krémpor /Dr Oetker/
A krémre szórni: 30 dkg ribizli
Citromos hab: 1 db citrom leve, 1 evőkanál méz, 3 dl Meggle cukrászhab tejszín
Díszítés: 10 dkg ribizli

Elkészítése:
Soronként kötésben a tálba rakosgatjuk a kekszek felét, hogy jól fogjon a szeletelésnél. A tasakon előírtnál több hideg tejjel felverjük a főzés nélküli krémport, így megfelelően kenhető lesz, és a keksz is jól be tudja szívni. A harmadát rákenjük a kekszre, a maradék kekszet ugyancsak kötésben ráhelyezzük. A hézagokat félbevágott keksszel töltjük ki. Vastagon megkenjük a többi krémmel, rászórjuk a ribizlit. A citrom levét elkeverjük a mézben. Felverjük a tejszínt, és amikor már majdnem kemény, belecsorgatjuk a citromos mézet, tovább verjük, amíg kellő állagú lesz. (Ne verjük túl, mert kicsapódik a növényi zsír…) Vastagon rákenjük a ribizlis vaníliakrémre. Pár órát hűtőben pihentetjük, amíg meglágyul a keksz. Tálalásnál kockára vágjuk, ribizli szemekkel díszítjük.Forrás

LEAVE A REPLY

Ez az oldal az Akismet szolgáltatást használja a spam csökkentésére. Ismerje meg a hozzászólás adatainak feldolgozását .