Hozzávalók:
2 tojás, 25 dkg liszt, 2,5 dl tej, 1 csomag sütőpor, 16 dkg cukor, 1 csomag vaníliás cukor, 10 dkg margarin, 1 üveg meggybefőtt, 2 evőkanál kakaópor, kevés só
a krémhez: 4 dl meggybefőttlé (vízzel pótoljuk), 15 dkg cukor, 2 csomag vaníliás pudingpor, 20 dkg margarin, csokimáz, a tetejére
Elkészítése:
A tojásokat a cukorral, vaníliás cukorral habosra keverjük. Hozzáadjuk a puha margarint, lisztet, sütőport, sót, tejet. Kidolgozzuk, kétfelé osztjuk, és az egyik felébe kakaót teszünk.
Kivajazott, kilisztezett tepsibe öntjük, váltakozva, hogy márványos tésztát kapjunk. A tetejére szórjuk a lecsöpögtetett meggyet, és előmelegített sütőben 25-30 perc alatt 180 °C-fokon megsütjük. A meggylében a cukorral megfőzzük a pudingokat.Ha kihűlt, belekeverjük a puha vajat, és összedolgozzuk.A kihűlt piskóta tetejére kenjük a pudingos masszát, a legtetejére csokimáz kerül.Forrás
