Apricot cottage cheese cake
Ingredients:
For the filling: 4 eggs, 20 dkg cream, a pinch of salt, 10 dkg sugar, 50 dkg cottage cheese, 40 dkg apricots, 1 teaspoon grated lemon peel, powdered sugar for sprinkling
For the dough: margarine, a...
Citromos-szilvalekváros süti
Hozzávalók:
Tészta: 65 dkg liszt, 2 egész tojás, 2,5 dkg élesztő, 20 dkg porcukor, 25 dkg vaj vagy margarin, 1/2 cs sütőpor, 1/2 citrom leve és 1 citrom reszelt héja, pici só
Krém: 3 dl tej, 20...
Sárgabarackos túrótorta
Hozzávalók:
A töltelékhez: 4 tojás, 20 dkg tejszín, csipetnyi só, 10 dkg cukor, 50 dkg túró, 40 dkg sárgabarack, 1 teáskanál reszelt citromhéj, porcukor a szóráshoz
A tésztához: margarin, csipetnyi só, 1 tojás, 9 dkg cukor, 12,5...
Barackos tekercs
Hozzávalók:
A tésztához: 5 db tojás, 5 ek sütőcukor, 5-6 ek liszt, 1 ek kakaó, 1-2 ek étolaj, 1-2 ek víz, 1 sütőpor
A krémhez: 1 cs vanília pudingpor, 1 l tej, 20 dkg margarin, 15 dkg...
Epres pudingos Napóleon
Hozzávalók:
45 dkg fagyasztott leveles tészta
A krémhez: 1 tasak instant vaníliás pudingpor, 2 dl tej, 1-1 teáskanálnyi reszelt gyömbér és narancshéj, 3 dl tejszín, 20 dkg eper. A kenéshez 1 felvert tojás, a szóráshoz barna cukor,...
Vaníliás-almás sütemény
Hozzávalók:
3 csésze liszt / 42 dkg /, 1 csésze cukor / 20 dkg /, 1 tojás, 1 tojássárga, tejszín, 2 csomag vaníliáscukor, 1 citrom reszelt héja, 1 csomag sütőpor
töltelékhez: 1 kg alma, 3 csomag vaníliás...
Tehéntúrós- barackos sütemény
Hozzávalók:
4 tojás, 8 dkg cukor, 3 evőkanál víz, 2 evőkanál olaj, 5 dkg kakaó, 15 dkg liszt, 1 sütőpor;
a túrós réteghez: 40 dkg tehéntúró, 1 vanília ízű pudingpor, 5 dl tej, 10 dkg cukor, 2...
Mazsolás szelet
Hozzávalók:
28 dkg cukor, 28 dkg margarin, 4 tojás, 28 dkg liszt, 10 dkg mazsola, 3 evőkanál rum, 1 adag citrommáz.
Elkészítése:
A cukrot habosra keverjük a puha margarinnal meg a tojásokkal. A rumban néhány óráig áztatjuk a...
Mandulás szelet
Hozzávalók:
6 tojás, 30 dkg cukor, 28 dkg puha margarin, egy púpos evőkanál kakaó, 14 dkg liszt, 10 dkg mandula.
Elkészítése:
A tojások sárgáját habosra keverjük a cukorral meg a margarinnal, beletesszük a kakaót, végül felváltva a...
Málnás habos kocka – sütés nélkül
Könnyen elkészülhet a meleg nyári napokon ez a finom krémes sütemény, és még a sütőt sem kell hozzá bekapcsolni.
Hozzávalók:
kb. 35 db négyzet alakú háztartási keksz, 2 csomag vaníliás pudingpor, 700 ml tej, 6 evőkanál cukor,...
Meggyes sütemény
Hozzávalók:
75 dkg kimagozott meggy, 2 tojás, 2 dl tej, 12,5 dkg puha vaj, 12 dkg cukor, 25 dkg liszt, 1/2 sütőpor, csipet só
a tetejére: 4 dl tejföl (lehet egy része krémsajt vagy mascarpone), 3 tojás,...
Áfonyás szelet
Hozzávalók:
1 bögre hamvas áfonya, kb. 24 db babapiskóta, 25 dkg áttört túró, 25 dkg Mascarpone, 1 Lime leve és reszelt héja, 4 evőkanál tejföl,4 evőkanál cukor, 2 dl tejszín, 2 lap zselatin, kevés tej.
Elkészítése:
Egy tálba...
