Mazsolás szelet
Hozzávalók:
28 dkg cukor, 28 dkg margarin, 4 tojás, 28 dkg liszt, 10 dkg mazsola, 3 evőkanál rum, 1 adag citrommáz.
Elkészítése:
A cukrot habosra keverjük a puha margarinnal meg a tojásokkal. A rumban néhány óráig áztatjuk a...
Mandulás szelet
Hozzávalók:
6 tojás, 30 dkg cukor, 28 dkg puha margarin, egy púpos evőkanál kakaó, 14 dkg liszt, 10 dkg mandula.
Elkészítése:
A tojások sárgáját habosra keverjük a cukorral meg a margarinnal, beletesszük a kakaót, végül felváltva a...
Málnás habos kocka – sütés nélkül
Könnyen elkészülhet a meleg nyári napokon ez a finom krémes sütemény, és még a sütőt sem kell hozzá bekapcsolni.
Hozzávalók:
kb. 35 db négyzet alakú háztartási keksz, 2 csomag vaníliás pudingpor, 700 ml tej, 6 evőkanál cukor,...
Meggyes sütemény
Hozzávalók:
75 dkg kimagozott meggy, 2 tojás, 2 dl tej, 12,5 dkg puha vaj, 12 dkg cukor, 25 dkg liszt, 1/2 sütőpor, csipet só
a tetejére: 4 dl tejföl (lehet egy része krémsajt vagy mascarpone), 3 tojás,...
Áfonyás szelet
Hozzávalók:
1 bögre hamvas áfonya, kb. 24 db babapiskóta, 25 dkg áttört túró, 25 dkg Mascarpone, 1 Lime leve és reszelt héja, 4 evőkanál tejföl,4 evőkanál cukor, 2 dl tejszín, 2 lap zselatin, kevés tej.
Elkészítése:
Egy tálba...
Almás túrós
Hozzávalók:
1 kg alma reszelve, 50 dkg túró, 8 dkg porcukor, 1 cs vaníliás cukor, 3 tojás.
Elkészítése:
Az almákat lereszeljük, levét kicsavarjuk, a tepsi aljára rakjuk.A túrót kikeverjük a tojások sárgájával, és a cukrokkal.A tojásfehérjéket felverjük, majd...
Epres szeletek
Hozzávalók:
40dkg liszt, 10dkg étkezési keményítő, 1 csomag sütőpor, 25dkg puha vaj, 20dkg cukor, 2 csomag vaniliás cukor, 5 tojás, 1 csipet só, 0,8dl tej
Töltelék: 40dkg sovány túró, 15dkg cukor, 4 lap zselatin, 2 dl tejszín,...
Citromszelet
Hozzávalók a tésztához: 60 dkg liszt, 1 cs. sütőpor, 25 dkg margarin, 10 dkg porcukor, 1 citrom reszelt héja, 3 tojássárgája, tej;
a krémhez: 25 dkg margarin, 20 dkg porcukor, 1 cs. tejszínes pudingpor, 4 dl...
Varázslatos tejszínkrémes málnazselés sütemény
A sütemény egyszerű, finom és nagyon guszta! Akár ünnepi alkalmakra is jó választás!
Hozzávalók:
6 tojás, 5 evőkanál cukor, 5 evőkanál liszt, 2 evőkanál kakaópor, 1 tasak sütőpor
A krémhez: 3 dl habtejszín, 2 tasak habfix, 2 dl...
Főzött diókrém sütemény
Hozzávalók:
25 dkg darált pörkölt dió vagy mogyoró, 25 dkg cukor, 3 tojássárgája, 1 kávéskanál liszt, 2 dl tej, fél dl rum.
Elkészítése:
Gőz felett sűrűre főzzük a diót, a cukrot, a tojássárgáját, a lisztet, a tejet és...
Epres szívtortácskák
Hozzávalók:
sima piskóta: 4 tojás, 15 dkg cukor, 15 dkg liszt, 2 kávéskanál sütőpor, 4 evőkanál olaj,4 evőkanál víz
kakaós piskóta: 4 tojás, 15 dkg cukor, 12 dkg liszt, 3 dkg holland kakaópor, 2 kávéskanál sütőpor, 4...
Almás dunahullám sütemény
Hozzávalók 6 főre:
25 dkg vaj, 20 dkg cukor, 5 tojás, 28 dkg liszt, 2 ek. darált keksz, 1-2 ek. kakaó, 2 ek. tej, kb. 1 / 2 kg alma, 2 dl tejszín, 40 dkg porcukor,...
