Mandulás kocka

0
1119

Mandulás kockaHozzávalók 6 főre:
marcipánhoz: fűszerkeverék, 125 gr. darált mandula, 125 gr. cukor, 1 db tojás, 1 tk. reszelt citromhéj
tésztához: 25 dkg liszt, 1 tk. sütőpor, 15 dkg cukor, só, 2 ek. fűszerkeverék, 175 gr. vaj, 2 tk. vanília kivonat, 1-2 ek. tej
tetejére: 1 db tojás, szeletelt mandula
Elkészítése:
A marcipánhoz valókat is összekeverem.A tésztához a lisztet, sütőport, cukrot ,fűszereket, a marcipánt , vaníliát , vajat , tejet és a sót összekeverem alaposan.Egy sima tésztát kell kapni, ha kicsit sűrű , akkor kevés tejet lehet még bele rakni.Becsomagolom folpackba és a hűtőbe teszem legalább 1 órára.A sütőt előmelegítem 180 fokra.Egy 20 x 25 cm- s tepsit kibélelek sütőpapírral.A kenéshez való tojást felverem egy kevés vízzel.A tésztát belenyújtom a tepsibe , megkenem a vizes tojással.A tetejét szeletelt mandulával mintában díszítem.Berakom a sütőbe és 35-40 percig fogom sütni.Megvárom míg kihűl, s akkor vágom fel kockákra.

LEAVE A REPLY

Ez az oldal az Akismet szolgáltatást használja a spam csökkentésére. Ismerje meg a hozzászólás adatainak feldolgozását .