Csokis tejfölös kekszes kocka

0
1447

csokis tejfolos kekszes kockaHozzávalók:
4 egész tojás szétválasztva, 10 deka cukor, 10 deka liszt, 1csg sütőpor, fél deci étolaj, 2 deka holland kakaópor,
Töltelék: 20 deka keksz, fél liter tejföl, 1citrom leve, 2 kanál porcukor, 3 deci tejszín habbá verve.
Elkészítése:
A tojás fehérjét habbá verem fele cukorral,. A tojás sárgájába teszem a vizet, olajat és a maradék cukrot., ezzel sűrű masszát keverek..Majd a fehérjét óvatosan hozzáadom.A lisztet a sütőporral és kakaóval elvegyítettem és belekevertem a tojásos masszába.170-180 fokon sütőpapiros sütőlapon megsütöttem és ketté vágtam.A keksz kivételével a tejfölt és a többi hozzávalót összekeverem, óvatosan, hogy a hab ne nagyon törjön össze.Az alsó lapot a tejfölös citromos krémmel megkentem a kekszekkel kiraktam és a keksz tetejére ismét tejföl került.A másik csokis lapot rátettem.A tetejére szintén krémet tettem és díszítettem szőlőszemekkel és kandírozott gyümölccsel.

LEAVE A REPLY

Ez az oldal az Akismet szolgáltatást használja a spam csökkentésére. Ismerje meg a hozzászólás adatainak feldolgozását .