Angol keksz

0
988

angol-kekszHozzávalók:
15 dkg vaj, 20 dkg liszt, 1/2 dl tej, 1,5 dkg élesztő, 1 kávéskanál porcukor, csipet só.
Elkészítése:
A hozzávalókból tésztát gyúrunk. Hideg vízzel teli edénybe rakjuk, míg feljön a víz tetejére (2-3 óra).A tésztát tiszta konyharuhába kell kötni, és úgy a vízbe tenni. Az a jó, ha a víz minél hidegebb.Majd kinyújtjuk kb. 1-1,5 cm vastagra, és különböző formákkal szaggatjuk. Gázsütő 4-es fokozatán világosra sütjük. Még melegen vaníliás porcukorban megforgatjuk. A hozzávalókat arányosan emelhetjük.

LEAVE A REPLY

Ez az oldal az Akismet szolgáltatást használja a spam csökkentésére. Ismerje meg a hozzászólás adatainak feldolgozását .