Könnyű, fantasztikusan krémes tiramisu

0
424

Könnyű, fantasztikusan krémes tiramisuNyáron sokszor csak a hajnali órákban lehet megmaradni a tűzhely vagy a sütő mellett. Éppen ezért vess be ilyenkor sütés nélkül, villámgyorsan elkészíthető desszertet, például a mennyei tiramisut a MOM Park Trattoria da Lello receptje alapján.
Hozzávalók 12 szelethez:
50 dkg babapiskóta,25 dkg mascarpone,10 dkg cukor1 l habtejszín,5 dl erős kávé,2 egész tojás,4 teáskanál amaretto likőr,kakaópor
Elkészítése:
Verd habosra a cukrot a tojással. Fokozatosan adagod hozzá a mascarponét, majd a tejszínt. Akkor jó, ha a hab kemény. Keverd a kávéba az amaretto likőrt, és mártogasd bele a babapiskótákat, majd helyezd őket szorosan egymás mellé egy tál aljára.
Erre rakj egy réteg mascarponés keveréket, majd egy újabb réteg piskótát, és így tovább. Fontos, hogy a tetejére krém kerüljön. Ezt késsel egyengesd el, és tedd legalább négy órára a hűtőbe, hogy megdermedjen, és az ízek jól összeérjenek. Tálaláskor szórj jó minőségű kakaót a tetejére, és vágd fel tetszés szerint.Forrás

LEAVE A REPLY

Ez az oldal az Akismet szolgáltatást használja a spam csökkentésére. Ismerje meg a hozzászólás adatainak feldolgozását .