Egyszerű vaníliás süti

0
472

Egyszerű vaníliás sütiHozzávalók:
4 db tojás, 1 ek vaníliaaroma, 9 dkg kristálycukor, 6 dkg olvasztott vaj vagy margarin, 9 dkg liszt, 5 dl langyos tej, porcukor.
Elkészítése:
160 fokra előmelegítjük a sütőt, és egy 20×20-as sütőtálat kibélelünk sütőpapírral.
A tojásokat kettéválasztjuk, a tojásfehérjét kemény habbá verjük, a sárgáját pedig felverjük a cukorral. Hozzáadjuk a vajat és a vaníliát és további 2 percig keverjük. Hozzáadjuk a lisztet és addig keverjük, amíg egységes masszát nem kapunk. Lassacskán hozzáöntjük, elkeverjük, majd óvatosan, kb. háromadagban hozzáforgatjuk a felvert tojáshabot.
A masszát a sütőtálba öntjük, és 170 fokon kb. 60 perc alatt addig sütjük, amíg a teteje aranybarna nem lesz. Kihűtjük, és megszórjuk porcukorral.Forrás

LEAVE A REPLY