Oreós-tejszínes krémes

0
502

Oreós-tejszínes krémesHozzávalók:
A tésztához:8 db tojás, 20 dkg cukor, 1 csomag sütőpor, 20 dkg liszt, 0,5 üveg rumaroma, 0,5 dl tej, 1 ek kakaó (a felébe), 5 dkg darált dió (a felébe)
A krémhez:9 dl tej, 3 csomag tejszín ízű pudingpor, 20 dkg cukor, 20 dkg margarin
A töltelékhez:1,5 csomag babapiskóta, rumaroma, tej
A díszítéshez:1,5 dl tejszín, 1 csomag oreo keksz.
Elkészítése:
A tojásokat szétválasztjuk, a cukrot elfelezzük, a felét a sárgájához, a másik felét a fehérjéhez adjuk, majd mindkettőt habosra verjük. A sütőporral elkevert lisztet a sárgájába szitáljuk, miközben folyamatosan adagoljuk hozzá a rumaromával összekevert tejet. Folyamatosan keverjük, végül lazán hozzáforgatjuk a felvert tojáshabot is.
A kapott tésztát elfelezzük, az egyikhez hozzákeverjük a kakaót, a másikhoz a darált diót. Előmelegített sütőben 170 fokon kb. 12 perc alatt külön-külön készre sütjük.
A krémhez a tejben megfőzzük a pudingot, és még forrón belekeverjük a cukrot. Miután langyosra hűlt, alaposan elkeverjük benne a margarint.
A diós lapra rákenjük a krém felét, majd kirakjuk babapiskótával, amit előtte meleg, rumos tejbe mártunk egy pillanatra (tényleg csak egy pillanatra mártsuk bele, ne áztassuk el a babapiskótákat). Megkenjük a krém másik felével, majd ráborítjuk a kakaós lapot is.
Egy éjszakára hűtőbe rakjuk. Másnap kockákra szeleteljük, és a tetejét tejszínhabbal és félbevágott oreo kekszekkel díszítjük.Forrás

LEAVE A REPLY

Ez a weboldal az Akismet szolgáltatását használja a spam kiszűrésére. Tudjunk meg többet arról, hogyan dolgozzák fel a hozzászólásunk adatait..