Kijevi krémes

0
502

Kijevi krémesHozzávalók:
Tészta:40 dkg liszt, 15 dkg cukor, 2-3 ek tejföl, 20 dkg ráma margarin, 4 db tojássárgája, 1 cs sütőpor
Hab a tészta tetejére:4 db tojásfehérje, 15 dkg cukor, 25 dkg darált dió
Krém:1/2 liter tej, 2 cs vanília puding, 25 dkg vaj, 25 dkg porcukor
Elkészítése:
A tészta hozzávalóit összegyúrjuk, három részre osztjuk. Közben a tojásfehérjét kemény habbá verjük a cukorral, majd beleforgatjuk a darált diót.
Kinyújtjuk a tésztákat és rákenjük a diós habot. Én sütőpapíron szoktam kinyújtani. 25×35 cm-es tepsi hátulján sütjük, 180 fokon 10-15 percig, egyenként a lapokat.
A krémhez megfőzzük a pudingot. A vajat habosra keverjük a porcukorral, majd a kihűlt pudinggal összekeverjük.
A krémet két felé osztjuk. Az első lapot megkenjük a krém felével. A másodikra rákenjük a többi krémet. A harmadikkal beborítjuk.Forrás

LEAVE A REPLY