Hozzávalók:
Tészta:3 tojás, 22 dkg cukor, 50 ml étolaj, 1 nagy pohár tejföl (450 g), 30 dkg finomliszt, 1 tk szódabikarbóna, 5-5 ek darált dió és mák, 2 savanykás alma, 1 citrom reszelt héja, 1 kk fahéj
Krém:8 dl tej, 3 tasak vaníliás pudingpor, 18 dkg puha vaj, 18 dkg cukor
Díszítés:darált dió, olvasztott étcsokoládé
Elkészítése:
A tojást a cukorral habosra keverjük, majd hozzákeverjük az olajat, a tejfölt és a szódabikarbónával vegyített lisztet.
A tésztát 3 részre osztjuk, az egyikbe beforgatjuk a diót, a másikba a citromhéjjal kevert mákot, a harmadikba a fahéjas (kinyomkodott) reszelt almát.
A masszákat külön-külön egy kb 20*28 cm-es tepsibe simítjuk és 180 °C-ra melegített sütőben 10-12 perc alatt megsütjük.
A krémhez 2 dl tejben simára keverjük a pudingport, a maradék tejet felforraljuk a cukorral, hozzáöntjük a pudingos tejet és sűrű krémmé főzzük. Ha a krém kihűlt, kihabosítjuk a vajjal.
A tésztalapokat betöltjük a krémmel úgy, hogy a tetejére is jusson.
A sütemény tetejére darált diót szórunk és olvasztott csokoládéval díszítjük. Egy éjszakára hűtőbe tesszük, másnap hosszúkás szeletekre vágjuk.Forrás
