Gyöngyi szelet

0
3244

Hozzávalók:
40 dkg finomliszt, 2 ek kakaópor, 20 dkg porcukor, 1 tojás, 1 tojássárgája, 10 dkg margarin, 1 cs sütőpor, 2 dl tejföl kb.
Krémhez:25 dkg margarin, 20 dkg porcukor, 2 tasak puncs ízű pudingpor, 5,5 dl tej, 15 dkg porcukor.
A tetejére:15 dkg csokoládé, 1 ek étolaj.
Elkészítése:
A tészta hozzávalóit összeállítjuk annyi tejföllel,hogy könnyen nyújtható tésztát kapjunk, majd 3 részre osztjuk. A lapokat egyenként kinyújtjuk.
24-39 cm-es tepsi hátán 180 fokra melegített sütőben kb 10 perc alatt megsütjük a lapokat.
A pudingport és a cukrot tejben felfőzzük, majd kihűtjük és a margarinnal habosra keverjük.
Az elkészült krémmel a lapokat betöltjük.
A csokoládét az étolajjal mikróban felolvasztjuk, simára keverjük és a süteményt bevonjuk vele.
Hűtőbe tesszük egy éjszakára és utána szeleteljük.Forrás

LEAVE A REPLY