Citrom süti, ezzel a káprázatos finomsággal mindenkit elbűvölhetsz!

0
608

Citrom sütiFenséges édes finomság, amivel mindenkit elbűvölhetsz. Ha vágysz valami édes csodára, érdemes kipróbálnod.
Hozzávalók:
500 gr liszt (én 400 gr finom és 100 gr rétes liszttel készítettem), 2 tojás, 200 gr cukor, 1/2 pohár étolaj, 1 pohár tej, 1 csomag sütőpor, 1 csomag vaníliás cukor, 1 citrom reszelt héja.
Elkészítése:
Ezt össze gyúrjuk és kis golyókat formálunk, majd a két végét össze keskenyítjük citrom formára. Ha egy kissé ragacsos a tészta pár kanál lisztet lehet hozzá adni.
Krém:50 ml tej, 2 tojás, 4 kanál cukor, 1 citrom vastagon levágott héja.
A cukrot kihabosítjuk a tojással és hozzáadjuk a meleg forrásban lévő tejhez amibe felforraltuk a citrom héját majd kivesszük belőle.
Én adtam hozzá 1/2 csomag vanília pudingot majd melegen belekevertem egy kis kocka teavajat.
A fél citromokat még mikor kicsit langyosak én karalábé vájóval kis üregeket vájtam bele amibe majd a krémet tettem. Két fél citromtésztát összeillesztünk és meglocsoljuk citromos cukorsziruppal amit így készítettem:
1 citrom leve, 100 ml víz, 60 gr cukor, 40 ml limoncello (citrom) pálinka (én ezt kihagytam)
Miután meglocsoltuk a cukorsziruppal kristálycukorba hempergetjük.Forrás

LEAVE A REPLY