Mandulás marcipános kifli, finom és mutatós aprósüti az ünnepi asztalra!

0
1121

Mandulás marcipános kifliItt ahol lakom az adventi időszakban nagy hagyománya van az apró sütiknek, linzereknek. Egymást megajándékozzák az emberek vele ilyenkor. 
Hozzávalók:
200 g marcipán (massza), 100 g mandula (darált), 1 ek citromlé, 1 db tojássárgája, 0.5 kávéskanál fahéj, 100 g porcukor, 1 db tojásfehérje, 1 ek víz
100 g mandulapehely, 100 g tejcsokoládé
Elkészítése:
Marcipánt darabokra széttépjük, mandula, citromlé, tojássárgája, fahéj, porcukor hozzáadásával jól összegyúrjuk. Ha nehezen áll össze, egy evőkanál tejet adhatunk hozzá.
A masszából két egyforma rudat sodrunk, és 12 részre osztjuk. 5 cm nagyságú kifliket formázunk.
Tojásfehérjét a vízzel összekeverjük, és egy ecset segítségével bekenjük a kifliket vele.
A mandulapehelyben megforgatjuk, majd egy sütőpapírral kibélelt gáztepsibe helyezzük őket. Tipp: Ha a mandulapehelyben egyszer-kétszer belemarkolunk, akkor kisebb darabokra törik, így jobban rátapad a kiflikre.
200 fokon kb. 10-12 percig sütjük. Utána teljesen kihűtjük. Miután kihűlt, a csokit fölolvasztjuk, és a kiflik végeit belemártjuk. Jó étvágyat kívánok.
sütési hőfok: 200°C sütési mód: alul-felül sütés Forrás

LEAVE A REPLY

Ez az oldal az Akismet szolgáltatást használja a spam csökkentésére. Ismerje meg a hozzászólás adatainak feldolgozását .