Kókuszkrémes meggyes-csokis sütemény

0
1198

Kókuszkrémes meggyes-csokis süteményHozzávalók:
A tésztához:4 tojás, 4 kanál liszt, 4 kanál cukor, 1 kanál olaj, 2 kanál kakaópor, 1 citrom reszelt héja, pici só, 1/2 csomag sütőpor, 1/2 üveg meggybefőtt
A krémhez:5 dl tej (vagy 2,5 dl tej és 2,5 dl kókusztej), 10 dkg kókuszreszelék, 5 kanál cukor, 1 csomag főzős vaníliás pudingpor, 15 dkg margarin
A csokimázhoz:3 kanál cukor, 3 kanál víz, 3 kanál kakaópor, 8 dkg margarin
Elkészítése:
Először a krémet készítem el, mert annak hűlnie kell. A tej 2/3-részét felforralom, beleteszem a kókuszreszeléket és a pudingporral és cukorral elkevert maradék tejet, ezt felforralom. Kihűlés után 15 dkg margarinnal összekeverem, és géppel 4 percig selymesítem.
A tésztához a 4 tojásfehérjét pici sóval és pici cukorral kemény habbá verem. A 4 tojássárgáját 4 evőkanál cukorral, reszelt citromhéjjal, az olajjal, pici sóval géppel 4 percig keverem, majd hozzáadom a 4 kanál lisztet és a fél csomag sütőport. Óvatosan összekeverem, majd kb, 1/3 részét egy külön tálba teszem, ehhez 2 kanál kakaóport (holland) és 3 kanál vizet (vagy tejet, meggylevet) adok.Forrás

LEAVE A REPLY

Ez az oldal az Akismet szolgáltatást használja a spam csökkentésére. Ismerje meg a hozzászólás adatainak feldolgozását .