Krémes tejszelet, sütés nélkül!

0
3204

Krémes tejszelet, sütés nélkül!Ha nincs kedved sütni, de egy krémes finomságot akarsz készíteni, akkor próbáld ki! Duplán krémes és nagyon csokis!
Hozzávalók:
1 csomag kakaós piskótalap (4 lap), 1 liter tej, 100 g étkezési keményítő, 4 evőkanál cukor, 150 g fehér csokoládé, 250 g vaj
A csokis krémhez: 200 g tejcsokoládé, 5 evőkanál tej, 3 evőkanál cukor, 150 g vaj
Elkészítése:
Ne ne kapcsold be a sütőt, most nem lesz rá szükséged. A keményítőt keverd össze a 4 evőkanál cukorral és adj hozzá egy bögre tejet, folyamatosan kevergesd, hogy sima legyen. A maradék tejet melegítsd fel és tedd bele a kockára tördelt csokoládét, amikor elkezd forrni, vedd le kis lángra és öntsd hozzá a keményítős tejet, kevergesd folyamatosan, hogy le ne égjen. Szobahőmérsékleten hagyd hűlni. A vajat a maradék cukorral kavard krémesre. Mikor a főtt krém kihűlt, kanalanként add hozzá és jól kavard össze.A csokikrémhez minden hozzávalót tégy egy tálba és gőz fölött olvaszd fel. Kavargasd, amíg krémes lesz és hagyd kihűlni. Amikor már hideg, alaposan kavard újra össze.
Összerakjuk a süteményt. Egy piskótalap, egy réteg tejes krém, egy réteg csokoládés krém és ezt megismételjük négyszer.Forrás

LEAVE A REPLY