Túró rudis muffin

0
873

turo-rudis-muffinHozzávalók:
30 dkg liszt, 4 tojás, 30 dkg vaj, 30 dkg cukor, 6 ek baracklekvár, 1 cs sütőpor, 10 dkg kakaópor (én édesített kakaót használtam), 10 dkg tört csokoládé , 12 db túró rudi

Elkészítés:
Olvasszuk meg egy kicsit a vajat, hogy puha legyen.Adjuk hozzá a cukrot és keverjük csomómentesre.Keverjük hozzá a tojásokat.
A sütőport, lisztet, kakaóport egy külön tálban keverjük össze, majd mehet egybe az egész.Majd a baracklekvárt és az apróra tört/vágott csokit kavarjuk szépen bele.
Adagoljuk bele a tésztát, majd 1-1 muffin közepébe tegyünk 1/3 túró rudit. (=1 rudit vágjunk 3 fele, és csak 1 darabot tegyünk a tészta közepébe.)
Előmelegített sütőben, 180°C-on 20-25 percig süssük.A tetejére a színes krémet úgy készítettem, hogy tejfölt kikavartam kevés porcukorral és ételszínezékkel, majd rátettem a kihűlt muffin tetejére. Szépen meg fog szikkadni a teteje, de tartsátok hűvös/hideg helyen!

LEAVE A REPLY

Ez az oldal az Akismet szolgáltatást használja a spam csökkentésére. Ismerje meg a hozzászólás adatainak feldolgozását .