Kókuszos tejberizs

0
981

kókuszos-tejberizsHozzávalók:
10 dkg kristálycukor, 10 dkg kókuszreszelék, 1 evőkanál reszelt citromhéj, néhány szem szőlő (vagy narancsszelet), 15 dkg rizs, 3 dl tej, kevés só, őrölt fahéj.

Elkészítése:
A forrásban levő 7 dl sós vízbe öntjük a rizst, és fedő nélkül kb. 15 percig főzzük, míg a víz elpárolog. Ezután ráöntjük a tejet, teszünk rá kókuszreszeléket, cukrot és újabb 10-15 percig főzzük. Amikor a rizs puha, belekeverjük a reszelt citromhéjat.Hideg vízzel kiöblített edénybe öntjük, amelyből azután kiboríthatjuk. Néhány órára hűtőszekrénybe állítjuk. Amikor tálaljuk a rizst, kiborítjuk, tetejét megszórjuk fahéjjal és kókuszreszelékkel. Szőlő- vagy narancsszeletekkel rakjuk körül.

LEAVE A REPLY

Ez az oldal az Akismet szolgáltatást használja a spam csökkentésére. Ismerje meg a hozzászólás adatainak feldolgozását .