Gesztenyés-mascarponés szelet
Hozzávalók:
A tésztához: 4 db tojás, 12,5 dkg liszt, 5 dkg darált dió, 12,5 dkg porcukor, 1 tk vaníliaaroma, 2 ek forró víz, 1 mk sütőpor, 1 tk mézeskalács fűszerkeverék
A krémhez: 15 dkg mascarpone, 2 dl...
Mézes Tiramisu szelet
A hétvégi sütink is bepuhult, az ízek összeértek. Elmúlt a húsvét, de a finom sütemények ideje még nem ért véget. Ezt mézes tiramisu szeletet bármelyik hétvégén elkészítheted.
Hozzávalók:
a tésztához: 35 dkg liszt, 10 dkg cukor, 2...
Édes túrókrém
Hozzávalók:
15 dkg fehér csoki, 20 dkg túró, 2 dl tej, 1 tejszínhabpótló por (coop), 2 ek mazsola.
Elkészítése:
A csokit vízgőz fölött megolvasztom, majd a túrót villával összetöröm és elkeverem, hagyom kihűlni.Belekeverem a mazsolát.Közben a tejszínhabot előírás...
A világ legfinomabb és legkönnyebben elkészíthető süteménye!
Hozzávalók:
a tésztához:
7 tojás, 150 g cukor, 150 g liszt, 2 tasak cappucino por (tasakonként 12, 5 g), 50 g pirított, darált dió, 50 g pirított darabos dió, 1 tasak sütőpor
a krémhez: 225 g cukor, 250...
Csokládés eperkrémes rolád
Hozzávalók:
a tésztához: 4 db tojás, 12,5 dkg porcukor, 10 dkg liszt, 2 dkg kakaó (holland), 2 ek forró víz, 1 teáskanál vaníliaaroma
az eperkrémhez: 30 dkg eper, 30 dkg mascarpone, 2 dl Hulala (vagy habtejszín), 2...
Guru torta
Hozzávalók:
Tésztához: 6 tojás, 6 ek cukor, 6ek liszt, 1 ek kakaópor, fél cs. sütőpor
A krémhez: 75 dkg túró + 214 g cukor, 2-2,5 dl tejföl, 2 dl tejszín+100g cukor+ fél cs. habfixáló, 1 citrom héja
A...
Epres madártej
Hozzávalók:
1,5 liter 1,5%-os tej, 1 vaníliarúd, 30 dkg fagyasztott eper, 4 tojás, 5 dkg cukor, 10 dkg méz, 1 evőkanál (2 dkg) finomliszt, 1 citrom.
Elkészítése:
Összeforraljuk a tejet a félbevágott vaníliarúddal, és 20 percre félretesszük, utána...
Joghurtos barackos süti
Hozzávalók:
2 bögre natúr joghurt (4 kicsi dobozos), 2 bögre kristálycukor, 4 bögre liszt, 1 cs sütőpor, 0.5 bögre olaj, 3 db tojás, csipetnyi só, 1 doboz barackbefőtt.
Elkészítése:
Egy edényben összekeverem az alapanyagokat és zsírozott lisztezett...
Barackos-joghurtos szelet
Hozzávalók:
Piskótához: 4 tojás, 1 cs csokis pudingpor, 1 cs vaníliás cukor, fél cs sütőpor, 2 ek liszt, 4 ek cukor
Töltelékhez: 2*375 g citromos joghurt, fél l keményre vert tejszínhab, 1 cs étkezési zselatin, 1 doboz...
Gyors barackos parfé rumos morzsával
Hozzávalók:
2,5 dl tejszín, 3-4 ek sárgabaracklekvár, 6 db babapiskóta, 2-3 ek rum vagy valamilyen, a baracklekvárhoz illő alkohol, esetleg 1-2 ek porcukor, ha a lekvár nagyon savanykás.
Elkészítése:
A babapiskótákat apró darabokra tördelem és megöntözöm az alkohollal....
Vendégváró szelet
Hozzávalók:
Lapok:25 dkg liszt, 5 dkg zsír, 5 dkg porcukor, 1 tojás, sütőpor, 1 csapott evőkanál kakaó, 1 dl tej
Krém:5 dl tej, 4 evőkanál liszt, 20 dkg cukor, 1 csomag vaníliás cukor, 1 tojás, 20 dkg...
Citromparfé narancsöntettel
Hozzávalók:
a parféhoz:3 tojássárgája, 10 dkg kristálycukor, 1 dl frissen facsart citromlé, 8 dkg pisztáciabél, 5 dl tejszín, citromhéj
az öntethez:2,5 dl 100 %-os narancslé, 2 evőkanál citromlé, 1 rúd fahéj, 2 evőkanál cukor, 2 evőkanál étkezési...
