Pilóta szelet, ezt a finomságot bármikor elkészítheted

0
1424

Pilóta szelet, ezt a finomságot bármikor elkészíthetedVan olyan süti, amiből nem lehet eleget csinálni, mert egy pillanat alatt eltűnik a tányérról. Ez is olyan, egy szelet senkinek se lesz elég belőle, mert túlságosan fincsi.
Hozzávalók:
Tészta:45 dkg liszt, 12 dkg porcukor, 2 tojás sárgája, 15 dkg vaj, 175 g tejföl, 1 tk szódabikarbóna, 1 ek kakaó, pici só
Krém:3 cs csoki puding, 9 dl tej, 25 dkg vaj, 15-20 dkg cukor, 4 ek nutella, 1 vanília cukor
Elkészítése:
A lisztben elkeverjük a porcukrot, szódabikarbónát, és egy csipet sót. Belemorzsoljuk a vajat, és a tojássárgákkal valamint a tejföllel, könnyen gyúrható tésztát készítünk. Lehet, hogy kevesebb tejföl is elég, ez függ a liszt minőségétől./Nekem ennyi pont jó volt mennyiségileg/ A tészta egyharmad részét félretesszük, a kétharmad részbe pedig beledolgozzuk a kakaót.
Megsütjük a lapokat, 1 simát és 2 barnát. A lapokat ne süssük túl, mert kiszáradnak! 30 x 30 nyújtottam.180 fokon kb. 8-10 perc. Sütés előtt szurkáljuk meg villával, hogy ne púposodjon fel. A krémhez folyamatos keverés mellett sűrűre főzzük a tejben a pudingport, még forrón belekeverjük a cukor felét..A maradék cukorral kikevertem a margarint. Ha kihűlt a puding, a puha vajat és a nutellát gépi habverővel alaposan összedolgozzuk.Forrás

LEAVE A REPLY